Простые шоколадные трюфели по-домашнему
Рецепт от: lirsimuro
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1800 мин
- Порций: 5
- Калорий: 532 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на пять порций
- 240 г шоколада (60% какао)
- 120 мл жирных сливок (от 30%)
- какао-порошок / вафельная крошка
- рубленые орехи / колотые леденцы
Как приготовить
-
Поломать на кусочки шоколад, переложить в миску, дать сливкам закипеть и вылить в шоколад, дать постоять, тщательно перемешать, охладить и убрать в холодильник, чтобы ганаш стал густым (периодически проверять степень застывания).
-
Вынуть миску их холодильника, брать ганаш чайной ложкой, скатывать из него небольшие шарики размером чуть меньше грецкого ореха.
-
Готовые простые шоколадные трюфели по-домашнему обвалять в смеси какао с измельченными грецкими орехами или в вафельной крошке с колотыми леденцами, охладить конфеты минимум полчаса.
-
Эти трюфели пару недель можно хранить в холодильнике.
Фото простых шоколадных трюфелей по-домашнему.
Веганские постные трюфели
Десерты
Шоколадные мадлен
Десерты
Шоколадные шарики
Десерты
Обсуждение
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Впервые делала простые шоколадные трюфели по-домашнему.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень очень вкусно!
Делала простые шоколадные трюфели по-домашнему накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Рецепт конфет шоколадных трюфели тоже интересный вариант.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт
очень люблю простые шоколадные трюфели по-домашнему
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Я хочу приготовить простые шоколадные трюфели по-домашнему на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Так захотелось простых шоколадных трюфелей по-домашнему, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Вкуснятина, обожаю простые шоколадные трюфели по-домашнему
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lirsimuro :)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Да простые шоколадные трюфели по-домашнему…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать простые шоколадные трюфели по-домашнему постоянно.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт