Гарнир из капусты
Рецепт от: Matiss
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 622 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Гарнир из капусты готовится очень легко и просто. Эта овощная феерия, которая готовится из самых тривиальных ингредиентов - морковки, капусты, лука. Имеет яркий вкус и хорошо подходит к мясным блюдам.
Ингредиенты на четыре порции
- Свежий кочан капусты — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 2-3 шт.
- Соль, перец — - По вкусу
- Сливочное масло — 30 г
Как приготовить
-
Приготовим все необходимые компоненты.
-
Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь нарезаем четвертинками, либо натираем на крупной терке.
-
Затем морковь и лук отправляем обжариваться в сотейник в сливочном масле. Посолим.
-
Капусту шинкуем только не очень тонкой соломкой.
-
Когда лук станет полупрозрачным и пустит приятный аромат, добавляем в сотейник капусту.
-
Сотейник накрываем крышкой и уменьшаем огонь до среднего. Тушим пока капуста не пустит свой сок и не обмякнет. Затем крышку открываем и продолжаем тушить на небольшом огне. Должна испариться практически вся влага. Обжариваем нашу капусту до нужного состояния. Солим, перчим и готово!
-
Готовый гарнир из капусты выкладываем на тарелки, добавляем сметаны и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Гарнир из капусты - прекрасное дополнение к любому мясному блюду. Впрочем, конечно же, можно его употреблять как самостоятельное вегетарианское блюдо. В жаркое летнее время хочется больше овощей и фруктов. Гарнир из капусты - самое то! Простой рецепт гарнира из капусты не требует особых денежных затрат. Так сказать, бюджетный вариант, плюс ко всему, вкусный и полезный. Не проходите мимо!:)
Фото гарнира из капусты.
Гарнир из шпината
Горячее
Гарнир из овощей
Горячее
Обсуждение
Вкусно)) меня захвалили
Matiss, спасибо.
Вчера попробовала гарнир из капусты сделать.
Все получилось.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гарнир из капусты пробовать))))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: гарнир к свинине, но теперь можно попробовать приготовить и гарнир из капусты.
Это просто очень вкусно
Matiss, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт гарнира из капусты.
Красотищаа!
Гарнир из фасоли
Горячее
Гарнир к индейке
Горячее