Рецепт от: Мария В.
Недавно узнала интересный рецепт, которым спешу поделиться. Жареная куриная печень с осенними яблоками и тыквой.
Налить немного растительного масла в сковороду.
Выложить печень (предварительно помытую, порезанную крупно, с которой удалено все ненужное). Очень удобно для быстрой обжарки печени использовать сковороду вок. У меня есть такая сковорода. Еще раз хочу поблагодарить за прекрасный приз!
Я обжариваю печень до выпаривания воды. Немного присолить.
На другой сковороде под крышкой обжарить в масле нарезанную кубиками мякоть тыквы. Если хочется, чтобы тыква стала помягче, влить ложку воды. Мне нравится, чтобы тыква немного хрустела.
Добавить к тыкве нарезанные яблоки (такого же размера как тыква), розовый перец горошком, две палочки корицы. Посолить и поперчить по вкусу. Влить сухое белое вино. Перемешать.
Подождать, пока выпарится вино. Добавить обжаренную печень.
Перемешать, подержать на сковороде пару минут и раскладывать по тарелкам.
Такое блюдо согреет осенним вечером и поднимет настроение.
Очень вкусно! Попробуйте обязательно!
Куриная печень по-анжуйски
Печень
Куриная печень по японски
Печень
Куриная печень с яблоками
Печень
Обсуждение
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт куриной печени с тыквой и яблоками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Мария, рецепт замечательный, спасибо!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу куриная печень с яблоками и майораном.
Я делала куриную печень с тыквой и яблоками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Да куриную печень с тыквой и яблоками…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать куриную печень с тыквой и яблоками постоянно.
Приготовила куриную печень с тыквой и яблоками!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ой, Мария.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Куриная печень с хурмой
Печень
Жареная куриная печень
Печень
Куриная печень Эрос
Печень