Печень сома нежная

Рецепт от: alena82

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Авторская

Создайте маленький праздник для всей семьи! С этим рецептом это легко!

Очень вкусная рыбка, претендующая на праздничное блюдо.

В народе говорили: Полон еды дом, если пойман сом. Сом на Руси ценился всегда, рецепты приготовления этой царственной рыбы разнообразны. Сегодня предлагаю рецепт вкуснейшей печени сома в нежном сливочном соусе. Готовится просто и быстро. Попробуйте приготовить, и я уверена, равнодушных не будет.

Ингредиенты на пять порций

  • Сом - 500 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сливки - 250 мл
  • Сливочное масло - 50 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты для приготовления. Печень вываривать 15 минут, снимая пену. Охладить.

  2. Лук и морковь очистить, нарезать соломкой и немного обжарить на сковороде.

    печень сома нежная. Шаг 2
  3. Печень сома нарезать кусочками.

    печень сома нежная. Шаг 3
  4. Выложить печень к моркови с луком, посолить, поперчить и еще немного обжарить.

    печень сома нежная. Шаг 4
  5. Затем залить сливками и еще немного потушить. Сливки должны выпариться.

    печень сома нежная. Шаг 5
  6. Вот и все, наша печень сома нежная готова. При подаче посыпьте зеленью. Приятного всем аппетита.

    печень сома нежная. Шаг 6
Рецепт печени сома нежная

Фото печени сома нежная.

Видео инструкция

Обсуждение

4.1 / 5
Ишметова Мила
Ишметова Мила

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

adelaida1977
adelaida1977

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Римма Рыжкова
Римма Рыжкова

Печень сома нежная для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

yetiturse1988
yetiturse1988

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже печень сома нежная получается здорово!

vika86
vika86

Изумительно вкусно…

asino1993
asino1993

А мой муж любит готовить http://retseptyedy.ru/goryachee/pechen/pechen-s-kartoshkoi. Думаю, печень сома нежная тоже нужно попробовать.

sekun_92
sekun_92

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Яннаева Юля
Яннаева Юля

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

sethitsis1991
sethitsis1991

Попробовали сегодня печень сома нежная, просто класс!!!

Арина Славина
Арина Славина

Как же всё у тебя аппетитно!!!

yelya
yelya

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

olesya92
olesya92

Alena82, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается печень сома нежная!!!
Буду делать 3-й раз!

Чертыковцева Вита
Чертыковцева Вита

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Шоломицкая Софья
Шоломицкая Софья

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

rinemba1993
rinemba1993

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

tomkovich_81
tomkovich_81

Приготовила вкусно

Люба БельидоСайко
Люба БельидоСайко

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Светлана Кукуруза
Светлана Кукуруза

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

opedeng
opedeng

Сейчас пойду готовить)))

IB1ZA
IB1ZA

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото печени сома нежная очень аппетитно выглядит!!!

yuta96
yuta96

Какая красота…