Суп грибная солянка
Рецепт от: indeserof1971
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 21 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, Летние
Обычная солянка - это насыщенный мясной суп с приятной кислинкой. Сегодня сделаем другой ее вариант по рецепту, как приготовить грибную солянку (суп). Блюдо вкусное, сытное и достаточно простое.
Ингредиенты на четыре порции
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Лук — 4 шт.
- Белые грибы — 200 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Картошка — 3 шт.
- Маринованные огурцы — 3 шт.
- Паприка — 2 ч.л.
- Вода — 6 стак.
- Маслины и оливки — 6 шт.
- Томатный соус — 5 ст.л.
- Лимон — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Очистите и нарежьте мелко лук, чеснок. Разогрейте кастрюлю с толстым дном и выложите подготовленные овощи, обжаривайте несколько минут.
-
Очистите и нарежьте пластинками грибы, добавьте их в кастрюлю, а также соль, черный перец и паприку.
-
Залейте все содержимое кипящей водой и варите 5-7 минут.
-
Очистите и нарежьте небольшими кусочками картошку, а огурцы - помельче, добавьте все в кастрюлю.
-
Выложите маслины и оливки, добавьте томатную пасту, посолите и поперчите.
-
Горячий суп разлейте по тарелкам, украсьте дольками лимона и зеленью.
На заметку
Можно использовать для приготовления свежие или сушеные грибы. Конечно, в летний период старайтесь использовать свежие, они ароматнее и свежее. Можно приготовить солянку на мясном бульоне с добавлением мяса или же сделать вегетарианский ее вариант. Подавайте солянку с ломтиками лимона и оливками.
Фото супа грибная солянка.
Солянка из семги
Солянка
Грибная солянка
Солянка
Обсуждение
Я хочу приготовить суп грибная солянка на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Отлично, суп грибная солянка — супер, понравилось всем!
Спасибо за рецепт. солянку грибную с огурцами пробовала, а суп грибная солянка еще никогда.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
indeserof1971, спасибо большое!!!)
Спасибо огромное за рецепт! суп грибная солянка супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Indeserof1971, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Приготовила мужу суп грибная солянка.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня приготовила суп грибная солянка…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Мама сделала суп грибная солянка!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за информацию!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супа грибная солянка!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супа грибная солянка!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Приготовила вкусно
Солянка овощная
Солянка
Солянка сборная
Солянка