Рецепт от: Вита Лабушев
Для любителей остренького! Из такого количества огурцов получается 2-2,5 750 мл банки.
Огурцы промыть, отрезать попки и разрезать на четыре части. Засыпать солью (2 полных горсти или 4 ст. л), перемешать и оставить стоять 4 часа.
Через 4 часа огурцы промыть холодной водой, отжать. Дать стечь им.
В это время 3 головки чеснока выдавить чеснокодавилкой и смешать с пачкой перца чили (кол-во перца можно регулировать по своему усмотрению - мы кладем меньше, потому что дети едят). Отдельно подогреваем подсолнечное масло - 250 мл. Оно должно быть горячим.
Огурцы кладем в миску, размешиваем со смесью чеснока и чили перца. И затем заливаем горячим маслом.
Варим сироп из уксуса и сахара. Уксус в кастрюлю, туда 25 ложек сахара и варим до кипения. Как только закипел заливаем в огурцы. Все перемешиваем и оставляем стоять еще 6 часов. Огурцы получаются мягкими.
Через 6 часов раскладываем в пастеризованные банки, равномерно разливаем сироп по банкам и закрываем/закатываем. Пальчики оближешь!
Сок из помидоров на зиму
Заготовки
Хе из баклажанов на зиму
Заготовки
Петрушка на зиму
Заготовки
Обсуждение
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Добавила в закладки retseptyedy.ru/zagotovki/khe-iz-baklazhanov-na-zimu, чтобы потом не искать.
Вита, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю огурцы на зиму по-китайски!!!
Еще раз спасибо!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Я сделаю на Новый год!
Подлива на зиму
Заготовки
Зелень на зиму
Заготовки
Вишня на зиму
Заготовки