Рецепт от: sasha
Чем украсить праздничный стол на Новый год? Предлагаю рецепт, как приготовить оригинальную легкую закуску "Петушки" из яиц с грибным паштетом. Они обязательно удивят ваших детей и приглянутся гостям!
Подготовьте ингредиенты: яйца отварите вкрутую. Огурец, листья пекинской капусты, зелень и грибы промойте холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Лук и чеснок очистите.
Лук, чеснок и грибы измельчите, посолите, поперчите по вкусу и добавьте мускатный орех. Обжарьте на разогретом растительном масле.
Очистите яйца от скорлупы, отрежьте 1/4 часть снизу. С помощью ложки выньте желток.
Желтки, грибную поджарку, зелень и огурец измельчите в блендере.
Выложите в салатницы по 1-2 листа пекинской капусты. Пустые белки нафаршируйте грибным паштетом, оставшийся паштет выложите поверх капустных листьев.
Фаршированные яйца поставьте на паштет, сделайте надрезы для гребешка и клюва. Из болгарского перца нарежьте полоски для хвоста, клюва и гребешка, украсьте яйцо, имитируя петушка. Для глазок возьмите бутоны гвоздики. "Полянку" вокруг петушков украсьте зеленью и мелко нарезанным сладким перцем. Приятного аппетита!
Яйца, фаршированные грибным паштетом, в виде петушка. Приготовление этой закуски не займет много вашего времени. Она получается сочной, легкой и эффектно смотрится на праздничном столе. Не забудьте добавить мускатный орех в грибную поджарку. Он придаст особый вкус шампиньонам. Приятных вам хлопот на кухне!
Еврейская закуска из сыра
Закуски
Закуска Грибы & цуккини
Закуски
Обсуждение
Sasha, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт закуски петушки из яиц!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Всем привет. Наткнулась на еврейскую закуску из сыра и он меня заинтересовал.
Приготовила закуску петушки из яиц…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Кстати, когда я первый раз попробовала закуску петушки из яиц, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Закуска Коралловый риф
Закуски
Закуска из баклажанов
Закуски