Рулетики из лаваша с начинкой
Рецепт от: Юля Рысь
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На завтрак, На природу, На полдник
Рулетики из лаваша это для меня самое вкусное, что изобрело человечество. Шутка, конечно, но рецепт такой закуски вас поразит. Расскажу вам, как приготовить рулетики из лаваша с начинкой из творога.
Ингредиенты на четыре порции
- Лаваш — 1 шт.
- Творог — 200 г
- Сливочный сыр — 2 ст.л.
- Яичный желток — 1 шт.
- Перец болгарский — 1/2 шт.
- Сливочное масло — 1 ч.л.
- Кунжут — 1/2 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Укроп — 1 Пучок
Как приготовить
-
Первым делом промойте укроп, просушите его бумажным полотенцем и мелко порежьте.
-
В небольшую миску отправьте творог и укроп. Хорошо перемешайте вилкой, чтобы творог стал гладкой консистенции.
-
К творогу добавьте пюре чеснока. Посолите и поперчите по вкусу.
-
На столе разверните лаваш и смажьте его сливочным сыром. Поверх него распределите начинку из творога. Удобнее делать это с помощью ложки. Если же масса будет липнуть, окуните ложку в холодную воду.
-
Для красок рекомендую добавить красный болгарский перец, порезанный на мелкие кусочки.
-
Плотно сверните рулет, стараясь не оставлять зазоров. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Поместите в него рулет. Смажьте сверху рулет яичным желтком и присыпьте кунжутом. Я еще добавила лен, но это уже на ваше усмотрение.
-
В разогретую до 200 градусов духовку отправьте рулет на 15-20 минут. Как увидите золотистую корочку, его пора доставать. Дайте рулету немного остыть и нарежьте на кусочки.
На заметку
15 минут для рулета в духовке будет вполне достаточно. От тепла сыр в начинке расплавится, даст сок и пропитает лаваш. Рулетик получается с нежной, сливочной и в то же время пикантной начинкой. А сверху он вас порадует золотистой и хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить такой рулетик дома, вас он не оставит равнодушным. Есть его можно теплым или уже остывшим.
Фото рулетиков из лаваша с начинкой.
Рулетики из лаваша с крабовыми палочками
Лаваш
Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной
Лаваш
Обсуждение
Впервые делала рулетики из лаваша с начинкой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Прикольный рецепт
Юля, умничка!
Какой аппетитный рецептик рулетиков из лаваша с начинкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Это просто очень вкусно
Уже делала два раза получается обалденно.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Юля у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала рулетики из тонкого лаваша со слабосоленой семгой - очень понравилось.
Юля…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рулетики из лаваша с начинкой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Пасибо тебе Юля.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Рулетики из лаваша с начинкой конечно на любителя.
Но понравилось.
Юля, это просто волшебный рецепт!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рулетики из лаваша с начинкой-это моя мечта!)))
Вкус рулетиков из лаваша с начинкой просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибочки за вкусняшку
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Рулетики из лаваша с начинкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Юля!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Блинчики из лаваша с начинкой
Лаваш
Трубочки из лаваша с начинкой
Лаваш