Маффины
Рецепт от: домохозяйка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 569 ккал
- Кухня: Европейская
Один замес и бесконечность вариаций. Как то услышала от одного почтенного кулинара, что хорошо бы узнать несколько десятков рецептов маффинов! Озадачившись этой темой приобрела себе не так давно кулинарную книгу про маффины и теперь хочу поделиться базовым рецептом на основе которого Вы сами сможете сотворить такое количество вариантов сколько пожелаете! Из данного количества теста получается 12 среднего размера 6 больших.
Ингредиенты на шесть порций
- мука - 280 г
- йогурт - ½ ст.л.
- сахар - 115 г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 250 мл
- масло растительное - 6 ст.л.
- соль - ⅛ ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода пищевая - ½ ч.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Духовку нагреть до 200С. Просеять в миску муку и добавить все сухие ингредиенты, перемешать. В другой миске смешать все жидкие ингредиенты.
-
Соединяем содержимое двух мисок, для этого жидкие ингредиенты вливаем постепенно в сухие и перемешиваем. Выкладываем в предварительно смазанные формочки.
-
Выпекать примерно 20 мин, показателем будет служить их золотистость. Достав из духовки дать постоять минут 5.
Фото маффинов.
Печеночные маффины
Маффины
Свекольные маффины
Маффины
Шоколадные маффины
Маффины
Обсуждение
Нямка нямнямка…
Уверена маме понравится
все любители маффинов оценили!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Мои гости требовали добавки)))
Все понятно и наглядно.
Готовить с домохозяйка одно удовольствие!
Попробовали сегодня маффинов, просто класс!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Попробуйте свекольные маффины retseptyedy.ru/vypechka/maffiny/svekolnye-maffiny. Очень хороший рецепт!!
Все понятно и наглядно в рецепте маффинов.
Готовить с домохозяйка одно удовольствие!
Домохозяйка, это просто волшебный рецепт маффинов!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо за рецепт, готовила маффинов на день рождения сестры
Всем понравилось
Сувенир и только!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо за рецепт маффинов.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Маффины творожные
Маффины
Яблочные маффины
Маффины
Куриные маффины
Маффины