Печеночный торт

Рецепт от: Туюрова Александра

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Полдник, Ужин, День рождения, Новый год, Семейный праздник

Рецепт моей бабушки, очень вкусный. Всем рекомендую!

Ингредиенты на шесть порций

  • печень 400 г
  • морковь 4 шт.
  • лук 3 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • майонез 3 ст.л.
  • чеснок 3 зуб
  • масло для жарки 5 ст.л.

Как приготовить

  1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Отставляем в сторону.

  2. Печень пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку, сметану, специи. Хорошо перемешать.

    печеночный торт. Шаг 2
  3. Далее ложкой выкладываем тоненькие коржи и обжариваем на подсолнечном масле до готовности с обеих сторон.

    печеночный торт. Шаг 3
  4. Чеснок проускаем через пресс и смешиваем с майонезом.

    печеночный торт. Шаг 4
  5. Теперь на блюдо выкладываем наш тортик: кладем печеночный корж, смазываем чесночным соусом, сверху выкладываем овощи, снова печеночный корж и т. д. (Совет: овощей надо класть много между коржами - будет сочне и вкуснее)

    печеночный торт. Шаг 5
  6. Ставим в холодильник и даем постоять, луче на ночь. Приятного аппетита! ;)

    печеночный торт. Шаг 6
Рецепт печеночного торта

Фото печеночного торта.

Обсуждение

3.9 / 5
yarina97
yarina97

Думаю, очень вкусно.

yaroslavna71
yaroslavna71

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А печеночный торт обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Кристина Вершинина
Кристина Вершинина

Прикольно получилось класс!!!

adelaida1977
adelaida1977

А у меня печеночный тортик всегда получается вкусно!!!

fedoseeva_98
fedoseeva_98

Туюрова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

itupi
itupi

Туюрова, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении печеночного торта.

uckim
uckim

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить печеночный тортик,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

insai1981
insai1981

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

kira96
kira96

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

yarina71
yarina71

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Кобера Римма
Кобера Римма

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

polina70
polina70

+++,
муж в восторге))))))))))))

tanya82
tanya82

Туюрова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Анюта Клоян
Анюта Клоян

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с печеночным тортом!

tustoro1970
tustoro1970

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю печеночный торт в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

risherise
risherise

Приготовила печеночный торт…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

olesya
olesya

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!