Яичница
Рецепт от: lera
- • Рецепты восточной кухни
- • Закуска из яиц
- • Закуска из лука
- • Рецепты на скорую руку
- • Рецепт яичницы
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Восточная
- Повод: На завтрак, На скорую руку
Сегодня я расскажу вам, как приготовить яичницу. Да, вам не показалось, этот рецепт будет в корне отличаться от того, что вы готовите с колбасой. Такая яичница берет свои истоки в арабской кухне.
Ингредиенты на две порции
- Лук — 1 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Соус томатный — 1 стак.
- Яйца — 4 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Чеснок — 2 Зубчика
- Черный молотый перец — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Нарежьте мелко лук и чеснок, обжарьте немного на сковороде, затем нарежьте перец сладкий и добавьте в сковородку, тоже обжаривайте.
-
Затем влейте томатный соус и томите все еще 7 минут, добавьте соль и перец.
-
Затем сделайте 4 углубления в соусе и вбейте в каждое по яйцу. Готовьте все на среднем огне: до состояния жидких желтков, но готовых белков.
На заметку
Такое блюдо обязательно порадует вашу семью на завтрак, т. к. оно отличается от банальной яичницы. Если любите поострее, добавьте перец чили или хлопья перца. Перед подачей украсьте блюдо зеленым луком или петрушкой, подавайте с питой, обмакивая ее в жидкий желток. Если любите посытнее, то вполне уместно добавить сюда бекон. Приятного аппетита!
Фото яичницы.
Яичница в помидорах
Яичница
Яичница в булочке
Яичница
Обсуждение
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Сделали, но еще не пробовали!!
Нежно и оригинально!
спасибо, lera!
В выходные сделала яичницу с помидорами и сыром по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень люблю яичницу,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я приготовила яичницу на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Сегодня приготовила яичницу,очень вкусно!
lera ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Яичница в духовке
Яичница
Яичница с грибами
Яичница