Рецепт от: Александра Полякова
Гречневая лапша может стать отличной заменой обычным спагетти из пшеничной муки, тем более что углеводов, жиров, белков и калорий в ней столько же, сколько и в гречке. Вегетарианским вариантом азиатского блюда поделилась Кристина Подрезова, выпускающий редактор онлайн-издания о здоровом и активном образе жизни The Challenger. Подготовить ингредиенты.
Нарезать цуккини, болгарский перец и шампиньоны. Закинуть все на сковороду и обжаривать на большом огне, постоянно помешивая. Можно добавить 1 ст. л. кунжутного или подсолнечного масла, чтобы овощи и грибы не приставали к сковороде.
Отварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Нарезать китайскую капусту длинными тонкими полосками.
Мелко нарубить лук и чеснок.
Добавить лук, чеснок и капусту к овощам, обжаривать, помешивая, еще около 3 минут.
Влить соевый соус, посыпать немного кунжутом и выложить к овощам лапшу. Помешивая, готовить еще минуту. Готовую лапшу переложить в тарелку.
При подаче можно выложить на лапшу жареное яйцо и посыпать кунжутом.
Гречневая лапша с курицей и овощами
Горячее
Гречневая лапша с капустой и яйцом
Горячее
Гречневая лапша Соба с кабачками
Горячее
Обсуждение
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Отчитываюсь.
гречневая лапша с овощами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Да да вкусняха)
Получилось отменно!
Александра, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Увидев рецепт гречневой лапши с овощами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо, Александра, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Последнее время заинтересовалась гречневой лапшой с овощами и индейкой. Попробуйте!
Гречневая лапша с мятой и пореем
Горячее
Гречневая лапша со свининой
Горячее
Китайская лапша с овощами
Горячее