Яичная лапша с овощами
Рецепт от: ratupins1999
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 430 ккал
- Кухня: Китайская
- Повод: На обед, На ужин
В этом рецепте я открою секрет, как приготовить яичную лапшу с овощами. Я решила разнообразить данное блюдо добавлением креветок. Получилась настоящая экзотика! Пальчики оближешь!
Ингредиенты на две порции
- Лапша — 136 г (яичная)
- Яйца куриные — 2 шт.
- Креветки — 6 шт.
- Морковь — 40 г
- Капуста белокочанная — 55 г
- Соевые проростки — 40 г
- Шпинат — 30 г (китайский, свежий)
- Вода — 60 г
- Соус устричный — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Морковку чистим и натираем (на терке) тонкой соломкой. Шинкуем капусту, режем свежий шпинат. Лапшу варим в кипятке 3-4 минуты. Яйцо взбиваем и обжариваем.
-
Креветки обжариваем в масле буквально минуту. Приправляем давленым чесноком. После забрасываем овощи. Обжариваем все еще на протяжении минуты-двух. Приправляем специями и солью.
-
В нашу лапшу добавляем второе яйцо. Доливаем соевый соус, мешаем. Постоянно помешиваем в процессе жарки. Следим, чтобы лапша не подгорела. Можно доливать воду по необходимости.
-
Добавляем в лапшу поджаренное яйцо и соевые проростки. Перемешиваем все. Подаем блюдо с устричным соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Незаслуженно яичную лапшу отнесли к разряду вредных продуктов. Однако все, кто разбирается в кулинарном искусстве, знают, что от качественной лапши без лишних добавок вреда не будет. Разумеется, просто нужно кушать ее в меру и правильно готовить!
Фото яичной лапши с овощами.
Яичная лапша с куриной грудинкой
Горячее
Рисовая лапша с тофу и овощами
Горячее
Обсуждение
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем яичную лапшу с овощами пробовать))))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Я сделаю на Новый год!
Девочки посоветовали новый рецепт гречневой лапши с овощами и индейкой. Очень хочется попробовать.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила яичную лапшу с овощами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Вчера был день яичной лапши с овощами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Лапша с вешенками и овощами
Горячее
Гречневая лапша с овощами
Горячее