Печень в молоке
Рецепт от: Олеся Курко
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Печень в молоке - быстрое и вкусное блюдо.
Ингредиенты на четыре порции
- Печень свиная — 500 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Масло — - По вкусу (для жарки)
- Соль, перец, приправы — - По вкусу
Как приготовить
-
Печень хорошенько промыть и нарезать небольшими кусочками. Так блюдо приготовится быстрей и лучше пропитается соусом.
-
Лук нарезать полукольцами, но можно и мельче (на ваше усмотрение).
-
На разогретом масле до полупрозрачности обжарить лук, затем влить молоко и дать ему слегка закипеть.
-
После того как появится вот такая пенка, погрузить в нее печень. Сбавить огонь до самого минимума (или вообще выключить) и в течении 10 минут, перемешивая, протушить ее до готовности.
На заметку
Всем известно, что печень готовится очень быстро. Если печень хоть чуточку пережарить, она сразу становится твердой, резиновой и очень невкусной. По данному рецепту готовить печень одно удовольствие. Она получается сочная и нежная в очень вкусном соусе. Удачи!
Фото печени в молоке.
Печень по-китайски
Печень
Печень с овощами
Печень
Обсуждение
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Я приготовила печень в молоке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Делала печень в молоке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо еще раз ,Олеся, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
А на приготовление печени в молоке меня вдохновил рецепт печени с овощами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Я тоже обожаю печень в молоке
но сама делала только один раз.
Необыкновенный рецепт печени в молоке!!!
Олеся, замечательный рецепт печени в молоке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за информацию!
А я готовлю печень в молоке в первый раз.
Надо попробовать приготовить печень в молоке
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
ДА!!! Олеся, огромное спасибо, за рецепт печени в молоке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Печень заливная
Печень
Печень куриная
Печень