Рецепт от: Максим Левин
Для начала нам необходимо сварить бульон.
Наливаем в кастрюлю холодную воду и кладем туда курицу. Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем огонь практически до минимума и варим около 30 минут, периодически снимая пену.
Зажарка для супа. Трем морковь на средней терке. Сельдерей нарезаем мелкими кубиками. Мелко нарезаем лук (кубиками) и отправляем на сковородку для обжарки. Немного солим. Примерно через 3 минуты добавляем сельдерей немного обжариваем и добавляем тертую морковь.
Когда лук приобретет золотистый цвет снимаем сковородку с огня.! если лук или морковь начинает подгорать можно добавить еще немного подсолнечного масла.
Когда курица сварилась, вынимаем куски мяса из бульона. Немного их остужаем и нарезаем на кусочки средних размеров. В кипящий бульон добавляем нашу зажарку из овощей и курицу. Следом добавляем вермишель и перемешиваем, чтобы она не слиплась. Теперь можно посолить и поперчить суп по вкусу. Варить столько, сколько указанно на упаковке с вермишелью. (примерно 5 минут)
Куриный суп с вермишелью готов) Подавать с нарезанной зеленью.
Тайский куриный суп с рисом
Супы
Куриный суп в мультиварке
Супы
Молочный суп с вермишелью
Молочный суп
Обсуждение
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Посмотрите также на молочный суп с вермишелью. Может заинтересует.
Куриный суп для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Сделала куриный суп, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Куриный суп с рулетиками
Супы
Диетический куриный суп
Супы
Куриный суп по-турецки
Супы