Рецепт от: Колясникова Надежда
В далекие-далекие годы, когда в домах были печи, блюда готовили в чугунках и горшочках. Сейчас эту тоже технологию можно повторить, только с духовым шкафом. У блюд получается очень насыщенный вкус.
Сушеные грибы замочите в 600 мл холодной воды на 40 минут. Затем промойте их и переложите в кастрюлю. Залейте грибы водой, в которой они стояли. Доведите воду до кипения, снимите пену, потом уменьшите огонь и варите грибы под крышкой 20 минут, посолив.
Лук, чеснок и морковь почистите, промойте и произвольно нарежьте. Мясо промойте и нарубите небольшими кусочками.
Обжарьте овощи в масле до румяности. Затем на этом же масле обжарьте мясо кусочками. Посолите его и поперчите.
Гречку промойте. Распределите в горшочках слоями: гречку, мясо, овощи и грибы. Влейте по 150 мл грибного бульона. Добавьте соль и перец.
Горшочки закройте крышками и уберите в духовку при 200 градусах на 30 минут. Затем содержимое перемешайте и оставьте горшочки в духовке еще на полчаса без нагрева. Приятного аппетита!
Для подобных горячих блюд лучше всего выбрать кашу, добавить к ней овощи или мясо. Я же остановилась на этом варианте. В нем рассказано, как приготовить сушеные грибы в горшочках с гречневой крупой. Это старинный русский рецепт, который создан для того, чтобы очень хорошо насытить организм и подарить хорошую порцию белков, жиров и углеводов.
Пельмени в горшочках
Пельмени
Белые грибы на зиму
Заготовки
Обсуждение
Спасибо большое за рецепт сушеных грибов в горшочках.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Замечательный способ приготовления сушеных в духовке яблоки. Мне так нравится!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Рецепт сушеных грибов в горшочках суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я хочу приготовить сушеные грибы в горшочках на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Приготовила мужу сушеные грибы в горшочках.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Колясникова, ваш рецепт сушеных грибов в горшочках самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Мама сделала сушеные грибы в горшочках!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Прекрасный рецепт сушеные грибы в горшочках!
Лучше делать сушеные грибы в горшочках строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Готовила вчера сушеных грибов в горшочках по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Жаркое в горшочках
Жаркое
Грибы в горшочках
Грибы