Сушеные баклажаны на зиму
Рецепт от: amyetutho
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 д 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Авторская
Полезные плоды будут отлично храниться и радовать вас своим вкусом!
Ингредиенты на одна порция
- Баклажаны - 200 г
Как приготовить
-
Легко сушить баклажаны так, чтобы они были совсем как грибы.
-
Такие сушеные баклажаны отлично готовить на зиму.
-
И, между прочим, сами сушеные баклажаны своим видом и вкусом очень напоминают сушеные грибы.
-
Как нужно сушить баклажаны?
-
Для начала с них снимают тонким слоем кожицу. После нарезают плоды на такие кружочки, затем нанизывают на ниточку. Теперь укладывают на совсем сухой противень и сразу ставят в духовку (160 г) на десять минут.
-
Затем убирают, чтобы досушиваться в сухом месте, но уже в подвешенном состоянии.
-
Как только плоды хорошенько высохнут, их убирают в стеклянные банки, можно в холщовые мешочки.
-
И готовить сушеные баклажаны очень легко.
-
Зимой просто залейте баклажаны свежей водой, а когда они отмокнут, сразу потушите со сметаной, будто у вас обычные грибы.
Фото сушеных баклажанов на зиму.
Сушеные грибы в горшочках
Заготовки
Сушеные в духовке Яблоки
Заготовки
Обсуждение
Офигенно вкусно получается сушеные баклажаны на зиму и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Супер!
у меня нет слов .
Сушеных баклажанов на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! amyetutho, спасибо!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Нашла в закладках рецепт баклажанов соленых с чесноком на зиму - обязательно надо попробовать.
Очень понравился этот рецепт сушеных баклажанов на зиму.
Яхууу)))наконец то закончила сушеные баклажаны на зиму!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Давно хочу попробовать сделать сушеные баклажаны на зиму))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Баклажаны квашенные
Заготовки
Квашеные баклажаны
Заготовки