Китайский сельдерейный салат
Рецепт от: Надежда Зимакова
- • Рецепты китайской кухни
- • Салаты с селедкой
- • Салаты с сельдереем
- • Простые салаты
- • Рецепт салатов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Китайская
В блоге уже есть салат с большим процентом содержания сельдерея - огуречно-сельдереевый. Этот салат практически на сто процентов состоит из сельдерея - я делаю скидку на заправку-маринад:) Этот кисло-сладкий салат отлично сочетается с азиатскими блюдами на основе риса. Кроме того, вы можете подать его к жареному мясу или птице в качестве гарнира.
Салат можно хранить в холодильнике 2-3 дня в плотно закрытой таре.
Ингредиенты на шесть порций
Основа
- большая розетка стеблевого сельдерея 1 шт.
- рисовый уксус 1 ст.л.
- темное кунжутное масло 1 ч.л.
- соевый соус 4 ст.л.
- кайенский перец 1/8 ч.л.
- сахар 1/2 ч.л.
- кинза 2 ст.л.
Как приготовить
-
Разделяем розетку сельдерея на отдельные стебли. Моем. Каждый стебель разрезаем пополам поперек.
-
В большой кастрюле доводим до кипения слегка подсоленную воду. Кладем сельдерей и бланшируем 2 минуты.
-
Сливаем воду и остужаем.
-
В миске смешиваем уксус, кунжутное масло, соевый соус, перец и сахар.
-
Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики по диагонали.
-
Кладем в миску с маринадом и перемешиваем.
-
Накрываем и ставим в холодильник до подачи, минимум на 15 минут.
-
Подаем.
-
-
Приятного аппетита!
Фото китайского сельдерейного салата.
Крабовый салат
Салаты
Салат из хлеба
Салаты
Салат Дмитрий
Салаты
Обсуждение
Надежда, китайский сельдерейный салат я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Это, реально, вкуснотища.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Надежда, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Посмотрите рецепт салата из хлеба, не пожалеете.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Надежда, делаю это чудо чудное;)
Очень простой рецепт китайского сельдерейного салата, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть китайского сельдерейного салата из магазина.;)
Спасибо Вам, Надежда, за рецепты.
Как вкусно! У меня муж любитель китайского сельдерейного салата.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать китайский сельдерейный салат к домашнему празднику.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Это не китайский сельдерейный салат, это просто бомба!!!
Я готовила китайский сельдерейный салат на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне китайский сельдерейный салат даже гости заказывают!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Надежда, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Дорогая Надежда!!!
Приготовила китайский сельдерейный салат мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Салат Невеста
Салаты
Салат Легкий
Салаты
Салат Цыган
Салаты