Бутерброды с яичницей-болтуньей

Ингредиенты на семь порций

• Куриные яйца - 3 шт.
• Майонез - 30 г
• Адыгейский сыр - 75 г
• Масло сливочное - 10 г
• Хлеб белый - 2 ломтика
• Лук зеленый - 10 г
• Черный молотый перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Как приготовить

1. Бутерброды с яичницей-болтуньей - это ароматный и вкусный завтрак для всех. Его очень легко и быстро приготовить. И сегодня я покажу как это сделать.

2. Для приготовления бутербродов с яичницей-болтуньей нам понадобятся куриные яйца, майонез, адыгейский сыр, сливочное масло, белый хлеб, зеленый лук, перец и соль.

3. Возьмем сыр, натрем на терке.

   

4. В миску добавляем яйца, майонез, соль и перец и взбиваем венчиком до однородной консистенции.

   

5. Добавляем к полученной консистенции тертый сыр.

   

6. Все перемешиваем и выливаем на разогретую сковороду со сливочным маслом. Жарим до готовности, помешивая. Отставляем в сторону и даем остыть.

   

7. Хлеб кладем на сухую разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

   

8. Тосты разрезаем пополам и выкладываем на них яичную болтунью.

   

9. Бутерброды с яичницей-болтуньей готовы. Приятного аппетита!!