Рецепт от: eniofl
По этому рецепту вы можете приготовить конфеты рафаэлло своими руками в домашних условиях. Это очень просто, вам нужно только следовать пошаговой инструкции.
В небольшую емкость сложить поломанный на кусочки белый шоколад, влить сливки. Поставить емкость на водяную баню или в микроволновку, растопить все до однородности, помешивая.
Осторожно довести шоколадную смесь до кипения и снять с водяной бани. Оставить примерно на 5-7 минут остывать до едва теплого состояния. Всыпать столовую ложку с горкой кокосовой стружки, добавить сливочное масло и щепотку соли.
Хорошенько все перемешать и поставить массу в холодное место минимум на час. Спустя указанное время вынуть массу для рафаэлло из холодильника, она должна быть по консистенции как очень густая сметана. Если это не так, взбить ее миксером до пышности, можно снова убрать в холод на 20-30 минут.
На тарелку высыпать оставшуюся кокосовую стружку. Из густой кремовой массы формировать конфеты влажными руками: отщипывать от нее присерно чайную ложку массы и придавать ей круглую форму.
В центр вмять один орешек, обвалять шарик в кокосовой стружке и выложить на блюдо, застеленное пищевой пленкой. Отправить готовые конфеты рафаэлло в холодное место минимум на 15 минут. Спустя указанное время вынуть блюдо и подавать десерт к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Персиковые конфеты
Конфеты
Конфеты из фиников
Конфеты
Конфеты с начинкой
Конфеты
Обсуждение
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ты просто кудесница.
А конфеты рафаэлло — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и конфеты рафаэлло очень похвалила.
Делала конфеты рафаэлло только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Фотки очень аппетитные, как в в домашних конфетах рафаэлло.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Eniofl, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как конфеты рафаэлло у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала конфеты рафаэлло «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать конфеты рафаэлло к домашнему празднику.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Домашние Рафаэлло
Конфеты
Конфеты из сахара
Конфеты
Конфеты из мюсли
Конфеты