Кукурузная каша
Рецепт от: ortise
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Домашняя
Из кукурузной крупы получаются вкусные молочные каши: и сладкие и соленые. Если взять кукурузную крупу быстрого приготовления (обычно она продается под названием "полента"), то время приготовления можно существенно сократить и тогда каша подойдет для быстрого завтрака в будний день.
Ингредиенты на четыре порции
- Молоко 400 мл
- Кукурузная крупа 180 г
- Сахар (песок) 20 г
- Сливочное масло 30 г
- Соль ½ ч.л.
Как приготовить
-
В сотейник с толстым дном насыпьте стакан крупы. Имейте в виду, что кукурузная крупа впитывает много жидкости, так что посуду берите подходящую, иначе получится "мишкина каша":)
-
Налейте в кастрюлю 2-3 стакана воды, доведите до кипения на большом огне. Посолите и добавьте ложку сахара.
-
Уменьшите огонь и варите, пока большая часть воды не впитается. К этому времени крупа заметно разбухнет, но все еще будет оставаться твердой.
-
Влейте стакан молока и продолжайте варить на небольшом огне, помешивая.
-
Варите кашу до тех пор, пока крупа не станет мягкой. При необходимости подливайте молока. Готовая каша должна быть довольно жидкой консистенции, потому что она еще загустеет при застывании.
-
В самом конце варки приправьте кашу сливочным маслом, выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять несколько минут.
-
Подавать кашу можно с медом, вареньем, кокосовой стружкой или, как на фото, с лепестками миндаля.
Фото кукурузной каши.
Тыквенная каша
Каши
Каша кулеш
Каши
Каша 2в1
Каши
Обсуждение
Как вкусно! Приходится считать калории...
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Прекрасный рецепт кукурузную кашу!
Лучше делать кукурузную кашу строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
В общем, кукурузная каша супер!
Автор-волшебница!!!
Девочки, кукурузная каша — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кукурузную кашу.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кукурузную кашу на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Сейчас пойду готовить)))
Огромное Вам спасибо!!!
кукурузная каша — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!