Пшенная каша на молоке
Рецепт от: Alexey K.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 476 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Ингредиенты на две порции
- Пшено 1 стак.
- Вода 2 стак.
- Молоко 2 стак.
- Соль 1/4 чайной ложки
- Сахар по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
Как приготовить
-
Переберите и промойте пшено в кипятке до тех пор, пока вода промывки не станет прозрачной.
-
Залейте пшено водой в соотношении 1 к 2 и поставьте на огонь.
-
Когда вода закипит, снимите пенку и продолжайте варить до тех пор, пока вода практически не выкипит, затем добавьте молоко (соотношение также 1 к 2) и убавьте огонь до минимума. Добавьте соль и сахар по вкусу.
-
Варите кашу до загустения (около 20 минут), не забывая помешивать, чтобы не пригорала.
-
В конце можно закрыть кашу крышкой и дать ей немного настояться, либо положить сливочное масло (1-2 ложки) и подавать к столу.
На заметку
К сведению: из темного зерна каша получается более рассыпчатой, из светлого более клейкая. Каша получается вкуснее из более желтых зерен. Так же обращайте внимание на срок фасовки пшена, оно долго не лежит и начинает горчить, правда, легкую горчинку можно убрать, если перед приготовлением ошпарить крупу кипятком (что мы и делаем при промывке), либо всухую обжарить на сковородке.
Фото пшенной каши на молоке.
Пшенная каша с тыквой
Пшенная
Каша пшенная детская
Каши
Пшенная каша
Пшенная
Обсуждение
Alexey, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень круто получилось!
Замечательный рецепт! В моей семье любят пшенную кашу на молоке
Спасибо за прекрасную идею
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Таким способом обязательно попробуем приготовить пшенную кашу на молоке! спасибо!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пшенную кашу на молоке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пшенную кашу на молоке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления retseptyedy.ru/kashi/pshennaya/pshennaya-kasha. Наверно я надолго у Вас.
Пшенная каша на молоке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Посмотрела на фото пшенной каши на молоке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Очень своевременно выставлен рецепт. Alexey, Спасибо!
Нямка нямнямка…
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пшенной каши на молоке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пшенной каши на молоке больше стало.
Alexey, Рецепт просто прелесть!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.