Рисовая молочная каша

Ингредиенты на четыре порции

• Рис — 350 г
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 80 г
• Ванилин — По вкусу
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 500-600 мл

Как приготовить

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Сначала поставьте молоко на плиту, его нужно довести до кипения.

   

3. Рис промойте один раз водой, потом переложите в кастрюлю с толстыми стенками, залейте водой на сантиметр и поставьте на малый огонь.

   

4. Посолите рис и варите на малом огне до выкипания воды, время от времени помешивая.

   

5. Затем влейте к рису горячее молоко (300 мл). Варите до готовности риса. Если заметили, что молоко выкипело, но рис не готов, долейте еще молока.

   

6. За 5 минут до окончания готовки добавьте в рис ванильный и обычный сахар. Перемешайте.

   

7. Когда сахар растворился и рис готов, выключите огонь, добавьте сливочное масло, перемешайте кашу, закройте кастрюлю и накройте полотенцем. Дайте каше настояться.

   

8. Готовую рисовую молочную кашу вы можете подавать с изюмом, орешками или просто так. Приятного аппетита!