Рецепт от: Полина
Рисовую кашу с мясом можно представить себе самым обыкновенным блюдом. А можно приготовить ее так, чтоб она стала самым настоящим кулинарным шедевром. Для этого нужно совсем немного.
Свинину вымойте и нарежьте на равные кусочки. Вы можете взять любую часть. Если предпочитаете диетическое мясо, то выбирайте вырезку, а если нет то подойдет и шея. Мясо должно быть очищено от кожицы, пленок, жилок. Поставьте казанок на небольшой огонь на плиту, влейте растительное масло без запаха. Когда оно разогреется, выложите в казан мясо. Обжаривайте его до румяной корочки. Репчатый лучок очистите от шелухи. Вымойте его и порубите полукольцами шириной в полмиллиметра. Добавьте к мясу и обжаривайте, периодически помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Морковь очистите и хорошенько вымойте. Нарежьте ее ножом или при помощи специальной терки на длинную соломку. Подготовленную морковку добавьте к луку с мясом и обжаривайте на протяжении пяти минут.
Томаты помойте. Если вы не хотите, чтобы в блюде были шкурки помидоров, то заранее очистите их. Для этого вскипятите воду и опустите в кипяток томаты на несколько минут. Тогда кожица с них слезет очень легко и быстро. Нарежьте помидоры дольками и отправьте в казанок.
Теперь пришла очередь придать изысканный вкус нашему блюду. Для этого возьмите маленькую пиалу, смешайте в ней соль и специи. Бросьте их в казанок, тщательно перемешайте все ингредиенты. Аромат будет исходить от блюда просто потрясающий.
Влейте к мясу полтора литра чистой холодной воды. Она должна быть качественной. Желательно использовать не обычную воду из под крана, а минеральную или бутилированную.
Когда жидкость закипит, всыпьте сверху рис. Не перемешивайте и не накрывайте крышкой. Просто убавьте огонь на минимум и тушите блюдо до тех пор, пока жидкость полностью не выкипит. Затем перемешайте блюдо, украсьте зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Если вы хотите сделать ароматное блюдо, которое напоминает чем-то плов, то можете узнать, как приготовить кашу рисовую со свининой. Готовится оно просто, но запросто разнообразит ваш стол. Вместо свинины вы можете использовать курятину, говядину или баранину.
Каша молочная рисовая
Каши
Каша рисовая молочная
Каши
Обсуждение
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кашу рисовую со свининой.
Большое тебе спасибо, Полина, за такие простые, но аппетитные блюда.
Рецептик супер!!:)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Полина,:) очень аппетитное фото каши рисовой со свининой
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кашу рисовую со свининой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Попробуйте рисовую молочную кашу, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Искала кашу рисовую со свининой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Рисовая молочная каша
Каши
Пшеничная каша
Каши