Кофе по-венски

Рецепт от: ulonomo

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты на две порции

  • Кофе натуральный 3 ст.л.
  • Сливки 20% 60 мл
  • Сливки 33% 60 мл
  • Шоколад черный 20 г
  • Сахар коричневый по вкусу
  • Шоколад черный для декора

Как приготовить

  1. Кофе в зернах смолоть в кофемолке. Выбрать мелкий помол - так кофе будет гуще и насыщеннее.

  2. Свежесмолотый кофе залить холодной водой, пропорции 3 ч. л на 200 мл воды. Довести напиток до кипения, но как только пенка будет подходить, тут же убрать с плиты.

    кофе по-венски. Шаг 2

  3. Горький шоколад натереть на мелкой терке.

    кофе по-венски. Шаг 3

  4. Сливки 20% нагреть. Готовый кофе разлить по чашкам, добавить теплые сливки.

    кофе по-венски. Шаг 4

  5. Подготовить шоколадный декор - аккуратно извлечь из формы. В данном рецепте используется уже готовый декор, но его можно смело приготовить и самим: растопить шоколад на водяной бане и разлить в силиконовые формочки.

    кофе по-венски. Шаг 5

  6. Готовый кофе украсить огромной "шапкой" взбитых сливок 33%, посыпать тертым шоколадом, декорировать и немедленно подавать. Сахар по вкусу.

    кофе по-венски. Шаг 6

  7. Рецепт "Кофе по-венски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    кофе по-венски. Шаг 7
Рецепт кофе по-венски

Фото кофе по-венски.

Маринованные цыплята по-венски

Маринованные цыплята по-венски

Маринование
Кофе по-французски

Кофе по-французски

Кофе
Кофе по-ирландски

Кофе по-ирландски

Кофе
Кофе с корицей

Кофе с корицей

Кофе
Кофе с сиропом

Кофе с сиропом

Напитки
Кофе в турке

Кофе в турке

Кофе
Кофе фраппе

Кофе фраппе

Кофе
Кофе Латте

Кофе Латте

Кофе

Обсуждение

4.3 / 5
erdic
erdic

Отличный рецепт! Спасибо, ulonomo. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

narantede2005
narantede2005

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

rinemba
rinemba

Просто божественный вкус!

kolosenko_77
kolosenko_77

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

nedis
nedis

Просто фантастика!!!
наконец кофе по-венски приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ulonomo!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

edoutou1986
edoutou1986

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

lada
lada

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://retseptyedy.ru/napitki/kofe/kofe-po-frantsuzski.

Женя Лукичёва
Женя Лукичёва

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Галя Лернер
Галя Лернер

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

maksimchuk_78
maksimchuk_78

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Чапарина Люда
Чапарина Люда

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

akabarry
akabarry

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

anka77
anka77

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

endac
endac

Бесподобный рецепт кофе по-венски!!!
Все получилось, спасибо, ulonomo!!!

yetiturse
yetiturse

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кофе по-венски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Колтурина Маша
Колтурина Маша

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Полина Прокопова
Полина Прокопова

Надо попробовать приготовить кофе по-венски

mushaeva_82
mushaeva_82

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Советова Юта
Советова Юта

Замечательный рецепт, кофе по-венски получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.