Прохладительный напиток из шиповника

Ингредиенты на шесть порций

• шиповник 2 ст.л.
• мед 3 ст.л.
• вода кипяченая 1500 мл

Как приготовить

1. Плоды шиповника перебрать, промыть.

2. Раздробить удобным способом (напр. в ступке, в чесочнице).

   

3. Залить кипятком и кипятить на очень медленном огне в течении 15 минут.

   

4. Укутать отвар и настоять в течении 1 часа.

   

5. Через час, еще горячим, процедить отвар через несколько слоев марлевой ткани.

   

6. Сразу, пока отвар еще горячий, добавить мед и перемешать для растворения меда, когда остудится до комнатной температуры, поставить в холодильник и охладить.

   

7. Подавать охлажденным, при желании с кубиками льда. Приятных угощений.