Горячая закуска в лаваше с ветчиной
Рецепт от: arina
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Авторская
В лаваше можно готовить не только холодные, но и горячие закуски, это блюдо - фактически мини-пирог.
Ингредиенты на шесть порций
- ветчина 50 г
- сыр твердый 20 г
- лаваш армянский 1 шт.
- помидоры 1 шт.
- яйца 1 шт.
- масло сливочное/растительное
- перец черный молотый
- зелень
- соль
Как приготовить
-
Помидор вымыть, разрезать на кружки, натереть твердый сыр. Вымыть и порубить зелень укропа и петрушки, кинзы. Ветчину тонко нарезать кружками. Тонкий армянский лаваш сбрызнуть охлажденной водой, выложить на сковороду, смазанную сливочным или растительным маслом. Обжарить с одной стороны, перевернуть, края должны свисать за бортики.
-
В середину лепешки положить кружок помидора, посолить по вкусу, сверху - кружок ветчины. Залить сырым яйцом, соль и перец - тоже по вкусу. Посыпать тертым твердым сыром и зеленью. Края лепешки завернуть к центру, жарить до образования румяной корочки. Перевернуть, посыпать сыром и тоже обжарить. Подать закуску в лаваше в горячем виде.
На заметку
К блюду можно подать овощную нарезку, зелень.
Фото горячей закуски в лаваше с ветчиной.
Курица на лаваше
Лаваш
Тефтели в лаваше
Лаваш
Брынза в лаваше
Лаваш
Обсуждение
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Впервые в жизни замахнулась на горячую закуску в лаваше с ветчиной, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Arina — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Arina, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
У меня мама так готовила горячую закуску в лаваше с ветчиной, а я люблю брынзу в лаваше.
Ну вообще я не люблю горячую закуску в лаваше с ветчиной, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Чудесный рецепт горячей закуски в лаваше с ветчиной!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт горячей закуски в лаваше с ветчиной!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла горячая закуска в лаваше с ветчиной. Вот я ему и приготовлю.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Отличный вариант приготовления горячей закуски в лаваше с ветчиной.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Рецепт интересный.
Попробую!
Курица в лаваше
Лаваш
Печень в лаваше
Лаваш
Овощи в лаваше
Лаваш