Луковая пицца с кукурузой и моцареллой

Рецепт от: getur

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Авторская

Вегетарианская луковая пицца с кукурузой и моцареллой готовится не очень быстро, но результат стоит каждой потраченной минуты!

Ингредиенты на восемь порций

Для теста:

  • Вода - 250 мл
  • Сахар - 20 г
  • Масло растительное - 40 мл
  • Дрожжи сухие, те, что кладут сразу в муку - 8 г
  • Мука - 350 г
  • Соль - 10 г

Начинка:

  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Кукуруза консервированная - 0.5 банки
  • Помидоры - 2 шт.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Карри - 1 ч.л.
  • Моцарелла - 150 г

Как приготовить

  1. У меня все в семье любят лук, свежий и особенно запеченный - в вегетарианской пицце. Основа начинки этой пиццы - лук с карри. Ароматно и вкусно!

  2. Я недавно вернулась из Турции. И, конечно, было все включено. Злоупотребляла, не скрою, но и кое-что интересное попробовала. Пицца с кукурузой - это вкусно! В данном рецепте я соединила два любимых компонента - лук и кукурузу, и ни какого мяса не надо! Такая пицца идет на "Ура!" в жаркий день и особенно с видом на море. Готовьте - не пожалеете!

  3. Для приготовления луковой пиццы с кукурузой и моцареллой подготовим овощи, муку, дрожжи, кукурузу, растительное масло, немного соли и сахара, щепотку карри, сыр.

  4. Влить в миску воду, добавить соль и сахар, всыпать муку и дрожжи (те, которые кладут сразу в муку), добавить немного масла.

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 4
  5. Завести тесто. Лучше бы я сделала это в хлебопечи, но раз уж решила вручную, то лучше позову мужа, эта работа - как раз для него. Пять минут и тесто готово!

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 5
  6. Поместим тесто в миску и накроем пленкой. Оставим на 50 минут для первого подъема, потом тесто нужно обмять и оставить для второго подъема.

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 6
  7. Пока тесто подходит, подготовим лук. Начистим головки и нарежем не очень мелко. Поместим в сито и ошпарим кипятком. Дадим воде стечь.

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 7
  8. Добавим карри и перемешаем. Лук готов.

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 8
  9. Тем временем наше тесто подошло во второй раз, и можно готовить пиццу.

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 9
  10. Тесто раскатать или растянуть по форме для пиццы и смазать растительным маслом.

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 10
  11. Выложить лук ровным слоем.

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 11
  12. Добавить кукурузу.

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 12
  13. Тонко нарезать помидоры и выложить на пиццу.

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 13
  14. Моцареллу нарезать.

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 14
  15. Выложить на пиццу. Мне показалось мало одного шарика моцареллы, и я добавила немного козьего сыра. Поставить пиццу в духовку и выпекать 20 минут при 200 градусах.

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 15
  16. Луковая пицца с кукурузой и моцареллой готова к употреблению.

  17. Подавайте горячей. Приятного аппетита!

    луковая пицца с кукурузой и моцареллой. Шаг 17
Рецепт луковой пиццы с кукурузой и моцареллой

Фото луковой пиццы с кукурузой и моцареллой.

Видео инструкция

Обсуждение

4.7 / 5
Аникович Аня
Аникович Аня

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

ererorori
ererorori

Делала луковую пиццу с кукурузой и моцареллой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

sista
sista

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

itareda1991
itareda1991

Вот сейчас по Вашему рецепту, getur, делаю это чудо чудное;)

rurne1994
rurne1994

Последнее время увлеклась приготовлением пиццы с ветчиной, кукурузой и ананасами, мужу нравится.

catedes
catedes

Очень аппетитно!
Забрала рецептик луковой пиццы с кукурузой и моцареллой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

nadya72
nadya72

Хороший рецептик! :)

Лада Долгалло
Лада Долгалло

Getur, получилось зашибись!

ruslyakova_73
ruslyakova_73

Getur, отличный рецепт луковой пиццы с кукурузой и моцареллой
спасибо за идейку

rinemba1993
rinemba1993

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

edsiglemy1976
edsiglemy1976

Чуть язык не проглотила. Спасибо

lika76
lika76

Попробую приготовить луковую пиццу с кукурузой и моцареллой.

Ариша Балинова
Ариша Балинова

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!