Японская пицца окономияки

Ингредиенты на две порции

• мука — 1 стак.
• вода — 3 стак.
• яйцо — 1 шт.
• капуста — 1 шт.

Как приготовить

1. Мелко нашинкуйте капусту. Лучше ее будет много, чем слишком мало.

2. Разбиваем яйцо в большую миску. Влить муку и воду.

   

3. Взбить смесь венчиком до однородной массы.

   

4. Добавляем мелко нарезанную капусту.

   

5. Разогреваем сковороду (желательно тефлоновую).

   

6. Готовим начинку. Нарезаем ломтиками свинину (барбекю), добавляем немного болгарского перца, лук, грибочки, петрушку и зеленый лук (все мелко нарезано).

   

7. Бросаем "салат" на сковороду с разогретым маслом.

   

8. Перемешать и подвинуть начинку в центр сковороды.

   

9. Затем положить сверху капусту и прикрыть все это тестом.

   

10. Установите средний огонь. Через 5 минут переверните пиццу. Готовим еще 5-10 минут.

    

11. Выкладываем блюдо на широкую тарелку и щедро поливаем соусом Okonomiyaki и майонезом.

    

12. Наслаждайтесь невероятным вкусом. Пицца готова!