Рецепт от: Евгения
Сварить компот из черешни с мятой несложно. Зато он прекрасно утолит жажду и насытит организм витаминами.
В летний сезон нужно сполна насладиться ягодами и фруктами, насытить свой организм витаминами и другими полезными веществами. Поэтому лучше отказаться от газированной воды, а заменить ее компотами и морсами. Это и вкуснее, и полезнее. Даже если у вас нет дачи, то вполне можно готовить компоты из покупных ягод и фруктов: для напитка их нужно немного, а стоят они в сезон относительно недорого.
Вот и я сегодня порадую своих ближних компотом из черешни. Это не заготовка на зиму, а обычный напиток на каждый день. Если я готовлю напиток из черешни, то стараюсь что-нибудь добавлять, кроме этой ягоды. В зимний компот я добавляла лимон, а сегодня добавлю мяту. Достаточно несколько листочков, чтобы не переборщить. Сахар добавляем по вкусу, а он у всех разный. Можно для пикантности добавить пару долек лимона или апельсина.
Итак, чтобы сварить компот из черешни в кастрюле, черешню надо промыть, косточки вынимать не нужно.
Снимем ягоду с черенков.
Промытую черешню сложим в кастрюлю, наполним кастрюлю водой. В принципе, для компота на каждый день можно брать произвольные пропорции воды и ягоды, но для ориентира можно брать на литр воды 200-250 г сырья.
Добавим мяту и поставим на огонь.
Доведем воду до кипения, прокипятим пару минут. Выключим огонь под кастрюлей с компотом, накроем крышкой и оставим настаиваться до охлаждения. За это время черешня отдаст свой вкус напитку, ягоды осядут на дно, а компот приобретет насыщенный цвет. Хотя цвет у компота из черешни не такой насыщенный, как у аналогичного компота из вишни.
Процедим готовый компот.
Разольем в кувшины и можем употреблять.
В летний период компот нужно хранить в холодильнике, чтобы предотвратить быструю порчу.
Компот из жимолости
Компот
Компот из персиков
Компот
Обсуждение
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я теперь просто обязана приготовить компот из черешни в кастрюле
Добавлен новый рецепт retseptyedy.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-chereshni-na-zimu.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Ух ты! Как красиво и просто!
Я приготовила компот из черешни в кастрюле для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А компот из черешни в кастрюле не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Отлично. Очень понравилось.
Компот из черешни
Компот
Китайский компот
Компот