Драники с фаршем
Рецепт от: stetsko_84
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Белорусская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Перекус, Ужин
Сытные и вкусные драники с фаршем готовятся совсем не сложно и отлично подойдут для питательного обеда.
Ингредиенты на две порции
- 6 средних картофелин
- 150 г фарша
- 2 яйца
- 1 маленькая луковица
- 2 ст.л. муки
- пол-ч.л. хмели-сунели
- пол-ч.л. сушеного базилика
- соль, перец и специи по вкусу
Как приготовить
-
Фарш предварительно отбить (поднять руками над миской, а затем бросить его в нее, снова собрать и бросить в миску). Эта процедура сделает его более нежным и сочным в начинке.
-
Лук очистить и порезать очень мелкими кубиками, добавить вместе к фаршу вместе с сушеными травами, солью, перцем и специями. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.
-
Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке, соединить с сырыми яйцами, добавить муку и тщательно перемешать. На сковороду влить 50-60 мл растительного масла и поставить на сильный огонь.
-
Перед самой жаркой добавить к картофельному тесту около пол-ч. л. соли и перемешать. На сковороду с разогретым маслом выложить ложкой несколько оладий из картофельной массы.
-
Немного примять сверху оладьи, положить по центру по 1-2 ч. л. мясного фарша с луком и специями и покрыть его картофельной массой. Жарить драники с фаршем около 3-4 минут на среднем огне до румяности.
-
Перевернуть картофельные оладьи на другую сторону, убавить огонь и жарить их под крышкой еще 10 минут. Переложить готовые деруны с фаршем на блюдо, полить сметаной и подавать к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Фото драников с фаршем.
Драники из тыквы
Драники
Драники с мясом
Драники
Драники с сыром
Драники
Обсуждение
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Ой, соскучилась что-то по драникам с фаршем.
Приготовлю завтра)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Драники с фаршем — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить драники с фаршем…
Все, начну прямо сегодня!!!
Готовила драники из кабачков, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Сегодня приготовила драники с фаршем,очень вкусно!
stetsko_84 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Stetsko_84, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении драников с фаршем.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Stetsko_84!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Stetsko_84 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Я с дочкой делаем драники с фаршем. Довольно вкусно выходит :)
Замечательный рецепт, драники с фаршем получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо за рецепт
очень люблю драники с фаршем
Драники
Драники