Куриные крылья в соевом соусе и васаби

Рецепт от: Евгения Майковская

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на три порции

  • 0,7 кг куриные крылья
  • соевый соус
  • карри с кунжутом
  • перец
  • васаби
  • кунжутное масло
  • уксус

Как приготовить

  1. Итак, куриные крылья в соевом соусе. Что может быть проще?

  2. Нам понадобится:

  3. 1. Сами куриные крылья, как это ни странно. У меня 0.7 кг. (Стандартная упаковка на подложке. На двоих даже чуть много, хотя если эти двое здоровые мужики да под пиво... ну тогда побольше надо).

  4. Соевый соус (Любой который любите).

  5. Карри с кунжутом (Эта штука очень здорово подходит для блюд из курицы. Покупается на рынке но можно и самому намешать).

  6. Перец. Можно простой молотый, а можно и смесь четырех перцев.

  7. Далее ингридиенты не обязательные но рекомендуемые.

  8. Васаби. Самый рекомендуемый потому как придает блюду пикантность.

  9. Кунжутное масло. Совсем немного, с половину чайной ложки.

  10. Уксус. Столько же сколько и масла, т. е. мало.

  11. Важное отступление. Крылья должны быть охлажденные либо разморожены ПОЛНОСТЬЮ. Если вы при разморозке дождались того момента, когда крылья просто отлипли друг от друга, засыпали их приправами и засунули в духовку то скорее всего под румяной корочкой будет сырое мясо. Проблема решается либо полной разморозкой, либо сначала ставите духовку на 150 градусников цельсия и уже под конец врубаете форсаж на 200. Во втором случае время приготовления увеличивается минут на 10-15.

  12. Начали.

  13. Крылья промыли прохладной водичкой и сложили в мисочку побольше. Берем приправку

  14. куриные крылья в соевом соусе и васаби. Шаг 15
  15. и плюсуем ее с крыльями. Не забываем добавить перчик.

  16. куриные крылья в соевом соусе и васаби. Шаг 17
  17. Далее, наливаем в чашечку соевого соуса. Я лью всегда "на глаз", но ориентировочно 2-3 столовые ложки.

  18. куриные крылья в соевом соусе и васаби. Шаг 19
  19. В этот соус добавляем кунжутное масло и уксус если вожникло такое желание. И самое рекомендованное из дополнительного васаби. Из тюбика что на фотке я выдавливаю колбаску длинной 2.5 см. Сколько вешать в граммах не знаю.

  20. куриные крылья в соевом соусе и васаби. Шаг 21
  21. Все это дело перемешиваем, до полного растворения васаби, и вливаем в миску с крыльями.

  22. куриные крылья в соевом соусе и васаби. Шаг 23
  23. Перемешиваем и если есть время то даем постоять минут 15 периодически перемешивая для поднятия со дна соуса. Если времени нет, то просто берем противень и застелаем его фольгой (те кто любят долго мыть посуду, отшкребая от нее все что пригорело могут не застилать).

  24. куриные крылья в соевом соусе и васаби. Шаг 25
  25. И выкладываем наши крылья.

  26. куриные крылья в соевом соусе и васаби. Шаг 27
  27. Остатки соуса можно вылить на крылья сверху. Далее прячем все это дело в духовой шкаф разогретый до 200 С На 15-20 минут. Ориентироваться будем по цвету корочки.

  28. куриные крылья в соевом соусе и васаби. Шаг 29
  29. куриные крылья в соевом соусе и васаби. Шаг 30
  30. По прошествии отведенного времени достаем противень и убедившись что все готово (проткните зубочисткой самую толстую часть крыла и надавите, из отверстия не должно повляться крови или розового сока) перекладываем на тарелку.

  31. куриные крылья в соевом соусе и васаби. Шаг 32
  32. Гарнир можете подобрать по своему вкусу. Отлично подходят рис, макарошки и картофель, жареный или пюре. У меня гарнира не было, я был голоден.

  33. куриные крылья в соевом соусе и васаби. Шаг 34
  34. Через 10 минут у вас должны остаться только лишние детали.

  35. Вот так вот. Куда проще-то?

  36. Приятного аппетита и до новых рецептов.

Рецепт куриных крыльев в соевом соусе и васаби

Фото куриных крыльев в соевом соусе и васаби.

Обсуждение

3.6 / 5
Долгалло Таша
Долгалло Таша

Сейчас пойду готовить)))

idonden
idonden

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Лейман Виолетта
Лейман Виолетта

Мой парень просто обожает куриные крылья в соевом соусе и васаби))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

svetlana72
svetlana72

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

akabarry
akabarry

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

etsom
etsom

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Колбасицкая Снежанна
Колбасицкая Снежанна

Попробуйте рецепт куриных бедер, тушеных в сметане, это просто и вкусно.

Цубаникова Маргарита
Цубаникова Маргарита

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриные крылья в соевом соусе и васаби.
Всем рекомендую.