Гречневая каша в духовке
Рецепт от: Костицына Маша
- • Рецепты на ужин
- • Простые рецепты
- • Вкусные рецепты
- • Рецепты в духовке
- • Каши для детей
- • Каша в духовке
- • Рецепт гречневой
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 673 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На обед, На ужин, Для детей
Гречка - частый гость на моем столе. Люблю эту кашу за неповторимый вкус и полезные свойства. Недавно услышал новый для себя рецепт, как приготовить гречневую кашу в духовке. Результат меня порадовал.
Ингредиенты на четыре порции
- Гречка — 1 стак.
- Свинина — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Сливочное масло — 150 г
- Подсолнечное масло — 30 мл
- Соль и молотый черный перец — По вкусу
Как приготовить
-
Мясо мою и вытираю полотенцем, нарезаю его небольшими кусочками и отправляю на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.
-
2. Обжариваю кусочки на среднем огне до появления золотистого цвета, солю и перчу по вкусу.
-
3. Небольшую луковицу очищаю от шелухи, мою и нарезаю мелким кубиком.
-
4. Морковку чищу, мою и измельчаю на крупной терке.
-
5. К обжаренному мясу сперва добавляю порезанный лук, затем перемешиваю.
-
6. Через пару минут после лука кладу измельченную морковь и снова перемешиваю.
-
7. Хорошенько прожариваю мясо, чтобы испарилась жидкость, и кладу кусочек сливочного масла (75 грамм).
-
8. Гречку заливаю тремя стаканами воды, отправляю кастрюлю на огонь, варю до полного испарения жидкости под приоткрытой крышкой. Практически готовую кашу убираю с огня и распределяю по горшочкам.
-
9. В каждый добавляю еще немного обжаренного мяса, тщательно перемешиваю. Отправляю горшочки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
-
10. Достаю горшочки из духовки, в каждый добавляю по кусочку масла, оставляю на пару минут.
-
11. Через пару минут перекладываю гречку на тарелку и украшаю мелко нарубленным зеленым луком, подаю блюдо горячим.
На заметку
Все знают и умеют готовить гречку, ее подают как гарнир к мясу, рыбе, с фрикадельками, котлетами, сосисками, а также с молоком, подливой или добавляют в супы. Мне нравится приготовление каши в духовке тем, что не нужно стоять у плиты. К тому же, вместе с гречкой сразу готовится и мясо. В результате получается уже готовое блюдо, которое можно подавать к столу.
Фото гречневой каши в духовке.
Гречневая каша со свининой
Гречневая
Гречневая каша с тушенкой
Гречневая
Обсуждение
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Костицына!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Костицына, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Гречневая каша в духовке — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Надо будет сделать гречневую кашу с молоком. Должно получиться классно.
Первый раз сделала сама гречневую кашу в духовке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за рецепт гречневой каши в духовке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Гречневую кашу в духовке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибочки Костицына
попробуем обязательно
Костицына! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю гречневую кашу в духовке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит гречневую кашу в духовке.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Рецепт гречневой каши в духовке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Гречневая каша с грибами
Гречневая
Гречневая каша с курицей
Гречневая