Ликер лимончелло
Рецепт от: onduloul1988
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5700 мин
- Порций: 10
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол
По-настоящему качественный напиток стоит дорого, поэтому не всем он по карману. Другое дело, если сделать его самостоятельно в домашних условиях. Расскажу, как приготовить ликер Лимончелло.
Ингредиенты на десять порций
- Лимон — 5 шт.
- Сахарный песок — 150 г
- Водка — 0,5 л
- Вода очищенная — 150 мл
Как приготовить
-
Лимоны ополаскиваю кипятком, а затем тщательно мою с губкой.
-
2. С помощью специального ножа снимаю пласты цедры, складываю их в тарелку.
-
3. В кастрюлю наливаю воду и всыпаю сахарный песок, отправляю кастрюлю на слабый огонь, варю до растворения сахарных крупинок.
-
4. После этого добавляю очищенную цедру и варю на слабом огне после закипания 5 минут.
-
5. Снимаю кастрюлю с огня, остужаю до комнатной температуры.
-
6. Из уже очищенных лимонов выдавливаю сок, соединяю его с водкой. Вливаю лимонный сок с водкой в сахарный сироп с цедрой, перемешиваю.
-
7. Через марлю, сложенную вдвое, процеживаю полученную массу.
-
8. Переливаю смесь по бутылкам и отправляю в холодильник, настаиваю несколько дней. Подаю только очень охлажденный напиток.
На заметку
Уже по названию этого напитка понятна страна его производства и там, где он наиболее популярен. Ликер готовится на основе лимонов и спирта, с добавлением сахарного песка. Такой напиток получается очень крепким, его часто используют для приготовления других коктейлей, а также употребляют только в охлажденном виде.
Фото ликера лимончелло.
Обсуждение
Я никогда не готовила ликер лимончелло — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Потрясающий рецепт ликера лимончелло!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Больше всего понравился рецепт малинового ликера. Объедение!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Onduloul1988, спасибо большое, за вкусный превкусный ликер лимончелло!!!
Onduloul1988!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Приготовила ликер лимончелло-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
У меня ликер лимончелло прямо как на картинке!
получилось шикарно, onduloul1988 спасибо за рецептик!!!
Onduloul1988, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ликера лимончелло.
Обожаю ликер лимончелло — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Скорее бы попробовать)
В общем, ликер лимончелло супер!
Автор-волшебница!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ликер лимончелло первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!