Коктейль мохито

Ингредиенты на одна порция

• лайм 1 шт.
• свежая мята 5-7 веточек
• белый ром (по желанию) 50 мл
• сахарный сироп (можно заменить 3 чайными ложками сахара) 20 мл
• сильногазированная питьевая вода (или содовая)
• спрайт
• колотый лед

Как приготовить

1. Лайм вымыть и разрезать пополам. Половинку лайма разрезать на 4 дольки или нарезать ломтиками (вторую половинку отложить и использовать для украшения готового коктейля). Мяту вымыть и отделить листья от веточек. В охлажденный бокал положить мяту.

2. И растолочь пестиком до появления яркого мятного аромата.

3. Добавить дольки лайма.

   

4. И тоже размять пестиком до появления сока.

   

5. Влить ром и добавить сахарный сироп.

   

6. Насыпать в бокал доверху колотый лед.

   

7. Совет 1. Для приготовления сахарного сиропа в маленькую кастрюлю насыпать 3 чайных ложки сахара и влить 3 чайных ложки воды. Довести до кипения и растворения сахара. Как только сахар растворится - сироп готов. Готовый сироп быстро охладить, поставив кастрюлю на лед или в холодную воду. Совет 2. Вместо сахарного сиропа в бокал с мятой и лаймом можно добавить сахар. В этом случае, к сахару нужно добавить немного газированной воды и помешивать, пока сахар полностью не растворится. Сахар можно использовать белый или коричневый. Но коричневый сахар придает мохито едва уловимый карамельный привкус. Совет 3. Если хотите приготовить безалкогольный мохито - просто не добавляйте в коктейль ром. Совет 4. Чтобы измельчить лед, его нужно положить в плотный полиэтиленовый пакет, а пакет завернуть в полотенце. Затем постучать по нему скалкой или молотком для отбивных, пока лед не превратится в мелкую крошку. Аккуратно перемешать коктейльной ложкой, стараясь захватить ингредиенты снизу бокала.

   

8. Влить немного охлажденного спрайта.

   

9. И газированной воды, наполнив бокал доверху.

   

10. Украсить мохито долькой лайма, веточкой мяты и сразу подавать. Приятного Вам аппетита!