Свекольный салат с изюмом

Рецепт от: ksyusha90

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на пять порций

  • Свекла вареная - 250 г
  • Морковь сырая - 150 г
  • Сыр - 100 г
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Изюм - 1/2 стак.
  • Майонез - 3-4 ст.л.
  • Грецкие орехи рубленые - 2-3 ст.л..

Как приготовить

  1. Многие из нас на новогодний стол традиционно готовят салат со свеклой и чесноком. Простой и вкусный. Попробуйте изменить традиции, приготовив тот-же свекольный салат, но несколько по-другому. Вариант, который я хочу предложить, похож на известный салат "Любовница". Но в нем нет кураги и чернослива, которые не всегда есть дома. Советую на праздничный стол уложить салат слоями, используя форму, что-бы было видно каждый слой.

  2. Итак, набор продуктов минимален и наверняка найдется в любом доме. Свекла (уже вареная), морковь, любой сыр твердых сортов, чеснок, майонез, грецкий орех и изюм.

    свекольный салат с изюмом. Шаг 2
  3. Все основные продукты надо натереть на крупную терку. Это морковь, сыр и свекла.

    свекольный салат с изюмом. Шаг 3
  4. Изюм обязательно залейте горячей водой и дайте ему набухнуть пока будете натирать овощи.

    свекольный салат с изюмом. Шаг 4
  5. Чеснок лучше сразу соединить с майонезом.

    свекольный салат с изюмом. Шаг 5
  6. Все продукты готовы, теперь надо просто все уложить слоями. Свекла будет идти первым и последним слоем.

  7. Выложить половину натертой свеклы и смазать слoй майонезом.

    свекольный салат с изюмом. Шаг 7
  8. Следующий слой - изюм. В салате его сладко-кислые нотки будут самыми приятными.

    свекольный салат с изюмом. Шаг 8
  9. На изюм выложить натертую морковь и смазать слой майонезом.

    свекольный салат с изюмом. Шаг 9
  10. Теперь очередь сыра. Сыр я не смазывала, а просто выдавила майонез из пакетика "точками" для воздушности салата.

    свекольный салат с изюмом. Шаг 10
  11. Завершаем композицию слоем свеклы, смазываем ее майонезом и посыпаем дробленным грецким орехом.

    свекольный салат с изюмом. Шаг 11
  12. Теперь можно аккуратно снять форму. Салат готов!

    свекольный салат с изюмом. Шаг 12
  13. Приятного аппетита!

Рецепт свекольного салата с изюмом

Фото свекольного салата с изюмом.

Видео инструкция

Обсуждение

4.5 / 5
sinselyu
sinselyu

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Скорлупина Анюта
Скорлупина Анюта

Я слабо разбираюсь в свекольном салате с изюмом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Грунина Людмила
Грунина Людмила

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Рита Третникова
Рита Третникова

Приготовила!!!
ksyusha90, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

enelyea1996
enelyea1996

Несу свеженькое! Рецепт салата из хлеба, обязательно к ознакомлению).

Ярослава Ильиных
Ярослава Ильиных

Попробовали сегодня свекольный салат с изюмом, просто класс!!!

revina_90
revina_90

Очень люблю свекольный салат с изюмом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ratupins2000
ratupins2000

Ksyusha90! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

iteratimo
iteratimo

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида свекольного салата с изюмом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Арина Колосарь
Арина Колосарь

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

yana
yana

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

obrezha_75
obrezha_75

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

adart
adart

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт свекольного салата с изюмом!

tuitsoos
tuitsoos

Ksyusha90, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении свекольного салата с изюмом.

Дорогова Януля
Дорогова Януля

Хороший рецепт. Спасибо

inna85
inna85

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

ofimi
ofimi

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Элла Коротун
Элла Коротун

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

erise
erise

Как вкусно! У меня муж любитель свекольного салата с изюмом.

Юляша Алёночка
Юляша Алёночка

Сделала свекольный салат с изюмом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!