Кабачковые кексы с ветчиной

Рецепт от: masha

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Авторская

Кабачковые кексы подходят для легкого перекуса. Их можно подавать к бульону, супу или брать с собой на пикник. Быстро, просто и вкусно

Ингредиенты на восемь порций

  • кабачки 300 г
  • копченая ветчина (копченое мясо, копченая колбаса, бекон) 70 г
  • мука 70 г
  • яйцо 2 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль

Как приготовить

  1. Кабачки при необходимости очистить от кожуры (если она жесткая). Натереть кабачки на крупной терке, добавить маленькую щепотку соли, перемешать, оставить на 5-10 минут. Ветчину очень мелко порезать. Кабачки руками хорошо отжать от жидкости, ее будет довольно много, всю жидкость слить. К кабачкам добавить яйца, немного соли (не более 1/3 ч. л.). Если ветчина очень соленая, можно соль не добавлять или добавить совсем немного на кончике ложки. Добавить разрыхлитель, муку, перемешать. Затем ветчину и снова перемешать. Формочки смазать маслом, выложить в них тесто. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 15-25 минут. Готовые кексы остудить. Получается примерно 10 кексов. И в разрезе

  2. Приятного аппетита

Рецепт кабачковых кексов с ветчиной

Фото кабачковых кексов с ветчиной.

Видео инструкция

Обсуждение

4.2 / 5
vadimovich_94
vadimovich_94

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

arnolyal1992
arnolyal1992

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

tanechka75
tanechka75

Спасибо, будем тренироваться:)

Галя Мироненкова
Галя Мироненкова

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Ишметова Мила
Ишметова Мила

Уверена маме понравится
все любители кабачковых кексов с ветчиной оценили!

Марианна Глухова
Марианна Глухова

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю бананово-кабачковые кексы.

rango1976
rango1976

Masha, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Костюкова Таня
Костюкова Таня

Вот это да! Какой красивый рецептик кабачковых кексов с ветчиной! А вкусный и простой!

zhenya
zhenya

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

gubskaya_77
gubskaya_77

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

antashkova_83
antashkova_83

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

oderi1972
oderi1972

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

aryowro1982
aryowro1982

Кабачковые кексы с ветчиной - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

anyusha
anyusha

Необыкновенный рецепт кабачковых кексов с ветчиной!!!

Таня Мандрика
Таня Мандрика

Masha, кабачковые кексы с ветчиной делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

rita88
rita88

Как вкусно! У меня муж любитель кабачковых кексов с ветчиной.

sofiya
sofiya

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Исаева Людмила
Исаева Людмила

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
кабачковые кексы с ветчиной-это моя мечта!)))

tofrengit1994
tofrengit1994

Хороший сайт, зайду еще.

nadirova_87
nadirova_87

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Марианна Березкина
Марианна Березкина

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!