Кексы с тыквой

Ингредиенты на шестнадцать порций

• мука - 280 г
• сахар - 1 г
• яйцо - 3 шт.
• молоко - 180 мл
• масло сливочное - 90 г
• тыква - 350 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• корица - 1 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• глазурь - по вкусу
• цукаты - по вкусу

Как приготовить

1. Просеять в миску муку, смешать с разрыхлителем, корицей и солью.

2. На крупной терке натереть тыкву.

   

3. Яйца взбить с сахаром.

   

4. Добавить мягкое масло, взбить.

   

5. Влить молоко, все взбить.

   

6. Взбитую массу добавить в миску с мучную смесь.

   

7. Смешать с тертой тыквой.

   

8. Взять формочки для кексов.

   

9. Разложить на противне, разлить тесто на 3/4 объема.

   

10. Выпекать 20-25 минут при 180 С.

    

11. Развести сухую готовую глазурь, украсить цукатами.