Штоллен-кексы

Рецепт от: olesya92

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 15
Калорий: 619 ккал
Кухня: Немецкая

Вот и обещенный рецепт для тех, кто не успел испечь штоллены. Это рецепт с того же немецкого кулинарного сайта, что и дрезденский штоллен.

Ингредиенты на пятнадцать порций

мука - 325 г
сливочное масло - 175 г
сахар - 150 г
яйца куриные - 3 шт.
разрыхлитель - 10 г
молоко - 3 ст.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
пряничные специи - 1 ст.л.
миндаль рубленый - 50 г
цитроновые цукаты - 50 горстей
ром - 2 ст.л.
марципан - 100 г

Как приготовить

Смешать миндаль, изюм, цукаты и залить ромом.
Марципан натереть на крупной терке.
Размягченное масло смешать с сахаром, марципаном и ванилью.
Взбить до кремообразного состояния.
Добавлять по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого.
Смешать муку с разрыхлителем и специями.
Всыпать муку в масляную смесь, чередуя с молоком.
Добавить цукаты и орехи, хорошо перемешать.
Формочки смазать масло и выложить тесто на 2/3 формы. Выпекать при 170 С 20-30 минут в зависимости от размера формочек.
Посыпать сахарной пудрой и остудить.
Вот такие они внутри! С наступающим Рождеством всех! Мира и добра вашим семьям!

Фото штоллена-кексов.

Немецкий рождественский Штоллен с изюмом

Кексы

Чудесный дрожжевой Штоллен

Кексы

Рождественский Штоллен

Кексы

Штоллен рождественский

Кексы

Низкокалорийные кексы

Кексы

Обсуждение

4.8 / 5

lilya77

Очень хороший вариант штоллена-кексов. Вкусно!

Костюкова Таня

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Светлана Петушкова

Спасибо за рецепт!
теперь штоллен-кексы -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Катя Гайдайчук

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

koshka_83

Какая красота…

Творогова Каролина

Olesya92, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении штоллена-кексов.

atsai

Предлагаю попробовать штоллена рождественского. Мне очень нравится.

Поцейко Лера

Olesya92, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

antutr1995

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

golen

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

enelyea1996

А я делала штоллена-кексов строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

stepina_92

Надо попробовать приготовить штоллена-кексов

Гапонова Аня

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

zolotova_96

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Зоя Леваш

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как штоллен-кексы у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

nyutka81

Для штоллена-кексов вроде не сложно, можно попробовать.

itupi

Это не штоллен-кексы, это просто бомба!!!
Я готовила штоллен-кексы на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне штоллен-кексы даже гости заказывают!!

sennikov_76

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Штоллен

Кексы