Конвертики с фаршем и фасолью в лаваше

Ингредиенты на четыре порции

• Лаваш тонкий — 4 шт.
• Фарш мясной — 300 г
• Фасоль — 300 г (консервированная)
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 4-5 Зубчиков
• Томатный соус — 5-7 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Перец молотый — 1 ч.л.
• Растительное масло — 1 стак.
• Петрушка — 1 Пучок

Как приготовить

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Лук и чеснок очистите и измельчите. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук с чесноком и обжарьте их около 2 минут. Добавьте фарш.

   

3. Обжарьте на среднем огне, изредка помешивая, около 10-15 минут, до готовности.

   

4. Добавьте в обжаренный фарш фасоль (можно вместе с жидкостью), томатный соус, перец, и соль.

   

5. Мелко порубите зелень и перемешайте вместе с фаршем.

   

6. Лаваш нарежьте на длинные полосы шириной около 10-12 см. Выложите на край полосы около 2 ст. л. начинки.

   

7. Аккуратно сверните конвертики и поджарьте на сухой сковороде.