Рецепт от: Крик Леся
Я продолжаю свою коллекцию рецептов из серии "для голодных студентов". Я уже писала, что эта тема стала глобальной в нашей семье, так как у нас появился студент. А если студент, то по ассоциации - голодный.
Что приготовить молодому парню, который раньше на кухне появлялся только мельком, и то, чтобы сообщить, что он голодный? Этот простой рецепт, надеюсь, поможет многим. Он не требует никакого кулинарного мастерства, никаких изощренных приспособлений. Все что нужно - это сходить в супермаркет и купить готовый лаваш, копченый окорочок, пару помидоров и сыр.
Итак, копченые окорочка в лаваше.
Развернуть лист лаваша полностью. В середину нижней части лаваша выложить мясо с копченого окорочка. Я даже не нарезала его, а просто отрывала куски.
Сверху выложить нарезанный помидор и, если найдется, зелень. Зелень придаст свежести уже готовому блюду. Посолить помидоры и поперчить.
Сыр нарезать толстыми ломтями. Сыра никогда не бывает много! Выложить его сверху на помидоры.
Завернуть края лаваша. У вас должен получиться такой вот "карман". Можно закрутить всю начинку в виде шаурмы. Как удобнее. Но именно "карман" зрительно создает невероятно большую порцию.
Аккуратно выкладываем "карман" на сковороду, где уже разогрето растительное масло. И обжариваем с двух сторон по 2 минуты. Лаваш жарится быстро, поэтому нужно проследить, чтобы он не сгорел. Лучше сразу убавить огонь до минимума.
Копченый окорочок в лаваше готов! У меня сковорода - гриль, поэтому и лаваш получился с такой красивой узорной корочкой.
Если сковородку прикрыть крышкой, то сыр успеет расплавиться.
Приятного аппетита!
Тефтели в лаваше
Лаваш
Брынза в лаваше
Лаваш
Обсуждение
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Копченые куриные окорочка в лаваше просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Надо попробовать
Ну очень вкусно! Расскажу вам о брынзе в лаваше. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Да копченые куриные окорочка в лаваше так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Крик, спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Курица в лаваше
Лаваш
Лангет в лаваше
Лаваш