Манник с яблоками

Рецепт от: Оля Зинина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 332 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Завтрак, Перекус, Десерт

Нежный и в меру влажный манник с яблоками на кефире. Рецепт приготовления очень простой и не отнимет у вас много времени. А в результате вы получите нежный манник с сочной, ароматной начинкой.

Ингредиенты на четыре порции

  • 400 мл кефира
  • 4 яблока (если крупные - то 3)
  • 4 яйца
  • 210 г манной крупы
  • 150 г сахара
  • 1-2 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • пол-ч.л. корицы или 1/5 ч.л. ванилина

Как приготовить

  1. В небольшую миску влить кефир, просеять через сито манную крупу и перемешать. Оставить манку набухать на 20-30 минут. Яблоки для манника очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке и сложить в небольшую миску. Залить их лимонным соком, засыпать корицей и тщательно перемешать.

  2. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Яйца вбить в отдельную миску и начать взбивать миксером. Постепенно всыпать сахар и продолжать взбивать еще 4-5 минут до пышности.

  3. Убавить скорость миксера до низкой и постепенно влить манную смесь. Взбивать еще около минуты. В полученное тесто вмешать тертые яблоки и разрылитель. Вылить все в заранее приготовленную форму и отправить в разогретый духовой шкаф.

  4. Выпекать манник с яблоками около 40 минут до золотистой корочки. Вынуть форму и накрыть легким полотенцем на несколько минут. Затем нарезать ароматный яблочный манник на порционные кусочки и подавать теплым к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!

Рецепт манника с яблоками

Фото манника с яблоками.

Обсуждение

4.8 / 5
ildun
ildun

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

nyuta
nyuta

Оля, рецепт манника с яблоками замечательный!
Спасибо!

Женя Фрибус
Женя Фрибус

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь манник с яблоками периодически готовим!!!)

maksimchuk_78
maksimchuk_78

Манник с яблоками — просто СУПЕР!!!

eraterore
eraterore

Готовила манник с яблоками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит манник с яблоками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

lilya84
lilya84

Делала манник с яблоками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

sortouto
sortouto

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

ofrorti
ofrorti

Девочки, давайте поговорим про манник на кефире с яблоками. Сегодня приготовила, понравилось.

vika
vika

Уверена маме понравится
все любители манника с яблоками оценили!

anyuta
anyuta

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом манником с яблоками!
Спасибо Оля за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Ларшина Кира
Ларшина Кира

Какая у Вас Фантазия!!!

nina79
nina79

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Таня Кипяткова
Таня Кипяткова

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

isangor
isangor

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

olesya
olesya

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!