Печенье-пирожное альфахорес

Рецепт от: tatyana

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 844 ккал
  • Кухня: Латиноамериканская

Ингредиенты на шесть порций

  • пшеничная мука - 100 г
  • кукурузный крахмал - 200 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • яйца куриные - 1 шт.
  • яичные желтки - 2 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 100 г
  • молоко сгущенное вареное - 1 банка
  • грецкие орехи рубленые - 100 г

Как приготовить

  1. Масло сливочное размягченное смешать с сахаром и ванильным сахаром. Взбивать 3-5 минут миксером.

  2. Яйца и желтки подбить вилкой.

  3. Добавлять понемногу подбитые яйца к масляно-сахарной смеси, продолжая взбивать на небольшой скорости.

  4. Взять миску. Просеять в нее муку, крахмал, разрыхлитель.

  5. Мучную смесь смешать с маслянно-яичной смесью, и немного вымесить руками. Убрать на 1 час в холодильник.

  6. Пока тесто в холодильнике, займемся орехами. Орехи подсушить, остудить, пробить в блендере но не до состояния муки, чтобы получились мелкие кусочки.

  7. Достать тесто из холодильника. Между двумя листами пекарской бумаги раскатать тесто, от центра краю, толщиной 0,5 см. Вырезать круглой формой печенье. Выложить на противень. Выпекать при температуре 180 С 10-15 минут.

  8. Остывшие печенья смазать вареной сгущенкой и склеить по два, обмазать края вареной сгущенкой и обвалять в орехах. Готовые печенья-пирожные присыпать сахарной пудрой.

Рецепт печенья-пирожного альфахорес

Фото печенья-пирожного альфахорес.

Обсуждение

4.3 / 5
golen
golen

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще печенье-пирожное альфахорес я не очччччень, но печенье-пирожное альфахорес — на пятёрку)))

galynya_99
galynya_99

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, tatyana.

protopopova_96
protopopova_96

Да да вкусняха)

starikova_77
starikova_77

Очень люблю печенье-пирожное альфахорес,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

ererorori
ererorori

Я сделаю его на Новый год!

5lava
5lava

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Катя Дмитроченко
Катя Дмитроченко

Tatyana — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

andybeg
andybeg

А я привыкла готовить retseptyedy.ru/vypechka/pechenye/pechenye-s-lavandoi.

Таня Мандрика
Таня Мандрика

Попробую это блюдо. Спасибо!

vasilina
vasilina

А я всегда готовлю с tatyana и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Красникова Юляша
Красникова Юляша

Tatyana!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Рыченкова Елизавета
Рыченкова Елизавета

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

charyarova_72
charyarova_72

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Полина Кузьмина
Полина Кузьмина

Буду к вам заходить чаще.

akabarry
akabarry

Tatyana, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Катарина Зинатулина
Катарина Зинатулина

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить печенье-пирожное альфахорес.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lalyascun
lalyascun

УРА!!! Свершилось!
Я сделала печенье-пирожное альфахорес!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

onduloul1976
onduloul1976

Удобная у вас инструкция по приготовлению печенья-пирожного альфахорес получилась

Томара Альбертовна
Томара Альбертовна

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела печенье-пирожное альфахорес.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

esedi2001
esedi2001

Я слабо разбираюсь в печенье-пирожном альфахорес, но с этим рецептом вышло очень здорово!

oklun1990
oklun1990

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, tatyana, что так же вкусно.