Молниеносная пицца

Ингредиенты на пять порций

• 3 стак. муки
• 1 ст тёплой воды
• 3 ч.л. сухих дрожжей
• 1 ст.л.мёда
• 100г ветчины
• 250г моцареллы
• 5-6 средних помидоров
• немного оливок
• небольшая головка чеснока
• 1 ст.л.бальзамики
• 1-2 ст.л.оливкового масла
• соль
• соевый соус
• перец
• сбор итальянских трав

Как приготовить

1. Бум сегодня делать классику- Маргариту и...еще одну пиццу:)

3. на чесночный соус внимания не обращаем-сама не знаю, на кой его в кадр поставила оО

4. Сначала тесто. Дрожжи разводим в теплой воде

5. 

6. добавляем мед, щепотку соли и тщательно размешиваем

7. 

8. Вливаем к просеяной муке

9. 

10. и вымешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам

11. 

12. вливаем оливковое масло

13. 

14. и опять тщательно вымешиваем. В конце несколько раз сильно кидаем тесто о миску:)

15. 

16. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте минут на 15.

17. Пока тесто доходит до нужной кондиции, делаем соус. Помидоры надрезаем

18. 

19. скидываем в кипяток на пару минут

20. 

21. освежевываем

22. 

23. режем на крупные куски, добавляем чайную ложку сахара и ставим на огонь

24. 

25. Тушим минуты 3, после чего пЮрируем, добавляем немного оливкового масла, бальзамику, чеснок, ССЧП, соль и травы

26. 

27. Взблендернули все это и тушим минут 5

28. 

29. Тем временем, сыр трем на крупной терке

30. 

31. Ветчину кубируем

32. 

33. Оливки кольцами

34. 

35. 15 минут прошло, тесто делим на 2 части и растягиваем по противню, застеленому бумагой для выпечки (это чтоб потом мыть меньше было:))

36. 

37. Смазываем томатным соусом

38. 

39. Для Маргариты просто посыпаем сверху тертым сыром

40. 

41. А для просто пиццы- сначала ветчину

42. 

43. потом оливки

44. 

45. и только потом сырррр...много сыра!

46. 

47. Ставим в разогретую до 200'С духовку минут на 15-20.

48. Маргарита

49. 

50. Пицц

51. 

52. Нормальных финальных фото нет, ибо пицц-реально странный предмет:)

53. Так что приятно аппетита, и да пребудут с вами мир и кусочек чего-нибудь вкусненького.

54.