Рецепт от: Моралес Танечка
Впервые приготовили пиццу Маргарита в 1889 году в Италии для королевы, в честь которой и назвали это блюдо. Ее цвета составлены так, чтобы пицца напоминала итальянский флаг. Вкус этой знаменитой пиццы Маргарита по достоинству оценили не только в странах Европы, но и в мире.
В теплой воде размешать сахар и дрожжи. Оставить жидкость на 10-15 минут, она должна запениться. В миску просеять половину муки и влить туда смесь из воды и дрожжей. Тщательно размешать, всыпать соль и влить растительное масло.
Перемешать тесто до однородности. Всыпать оставшуюся муку и замесить мягкое и эластичное тесто. Накрыть миску легким полотенцем и поставить в теплое место на час.
Хорошенько обмять подошедшее тесто и положить снова в миску. Дать ему постоять еще полчаса в теплом месте. Тем временем приготовить начинку. Приготовить томатный соус (рецепт в рубрике Соусы).
Моцареллу натереть на терке или порезать маленькими кубиками. Веточки базилика промыть и отобрать листя от веточек. Духовку разогреть до 200/220С, форму или противень слегка обсыпать мукой.
Тесто раскатать в круг окло 25 см диаметром и положить на противень/в форму. Выложить поверх основы равномерный слой томатной пасты и отправить в разогретый духовой шкаф на 7 минут.
Вынуть пиццу, посыпать ее тертым сыром и вернуть в духовку на 3-4 минуты. Вынуть противень, дать блюду остыть 2 минуты и украсить листьями базилика. Пицца Маргарита готова, нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита!
Пицца Кальцоне
Пицца
Яблочная пицца
Пицца
Пицца с семгой
Пицца
Обсуждение
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пиццу маргариту просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пиццу маргариту на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Надо попробовать
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю пиццу вкусную.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Я еще не делала пиццу маргариту, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Пицца Вкусная
Пицца
Пицца в булке
Пицца
Пита-пицца
Пицца