Рецепт от: ritha
Именно с рецепта пиццы с колбасой, грибами и помидорами началось лет десять назад мое знакомство с этим диковинным (на тот момент) итальянским блюдом. Годы идут, а этот рецепт по-прежнему использую!
Пицца с колбасой, грибами и помидорами - это, наверное, самая популярная вариация этого блюда в славянских странах. Мы, славяне, любим чтобы начинка была пожирнее, посытнее - и эта пицца полностью соответствует таким требованиям. Впрочем, и итальянцы (а я бывал в Италии) такую пиццу трескают с большим удовольствием. Чтобы приготовить пиццу с колбасой, грибами и помидорами, вам необходимо следовать следующей нехитрой инструкции: 1. Берем чашку, смешиваем в ней 100 мл теплой воды и сухие активные дрожжи. Размешиваем до растворения. Получившуюся смесь, а также оливковое масло и соль добавляем в просеянную муку.
Добавляем оставшуюся воду (небольшими порциями) и замешиваем тесто. Месить нужно в течение 10 минут. 3. Из теста скатываем шар и оставляем его в теплом месте, накрыв полотенцем. Важный момент: если вы брали обычные дрожжи, то тесто будет подходить не 1 час, а примерно 2-3. 4. Подошедшее тесто разрезаем на две равные части, раскатываем каждую из них в пласт диаметром примерно 25 см. 5. Собственно, самая сложная часть рецепта подошла к концу, теперь дело за малым: размазываем по лепешке соус, сверху выкладываем тертый сыр и тонко нарезанные остальные ингредиенты (помидоры, грибы и колбасу). Если хотите, сверху посыпьте какими-нибудь специями. 6. Отправляем наши лепешки в духовку и запекаем 15-20 минут при температуре 230 градусов. Перед подачей слегка сбрызгиваем пиццу оливковым маслом (по желанию) - и немедленно подаем к столу, пока не остыла! ;) Теперь вы знаете, как сделать пиццу с колбасой, грибами и помидорами. Удачи в приготовлении!
Пицца на сковороде с помидорами
Пицца
Пицца с сосисками и помидорами
Пицца
Обсуждение
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Круто
Ritha, пицца с колбасой, грибами и помидорами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Внесу в копилочку пиццу с курицей и колбасой, объеденье.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Посмотрела на фото пиццы с колбасой, грибами и помидорами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Сделала по вашему рецепту пиццу с колбасой, грибами и помидорами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Ritha — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пицца с колбасой, грибами и помидорами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень понравился этот рецепт пиццы с колбасой, грибами и помидорами.
Пицца с маринованными грибами
Пицца
Пицца с вялеными помидорами
Пицца