Пицца с вялеными помидорами

Ингредиенты на четыре порции

• Мука пшеничная — 250 г
• Брынза — 100 г
• Ветчина — 100 г
• Помидоры вяленые — 200 мл
• Вода тёплая — 140 мл
• Оливковое масло — 10 мл
• Дрожжи сухие — 11 г
• Томатный соус — 3-4 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Смесь перцев — По вкусу

Как приготовить

1. Для начала дрожжи разведите в теплой воде с маслом, сахаром и солью.

2. Просейте к дрожжевой массе муку и разрыхлитель. Замешайте тесто. Оставьте его на 1 час под полотенцем, чтобы оно поднялось.

   

3. После этого готовое тесто раскатайте в пласт. Выложите его на пекарскую бумагу. Смажьте поверхность маслом из-под помидоров.

   

4. Затем на тесто выложите соус, а потом разложите крупные кусочки вяленых помидоров.

   

5. Также нарежьте ветчину и сыр. Разложите ингредиенты на пиццу.

   

6. Оставьте пиццу на 15 минут при комнатной температуре, а потом уберите ее в духовку при 220 градусов на 7 минут. Приятного аппетита!