Бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот
Рецепт от: nadezhda73
- • Рецепты домашней кухни
- • Закуска из яиц
- • Закуска из лука
- • Закуска из огурцов
- • Простые бутерброды
- • Закуска из селедки
- • Рецепт бутербродов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 521 ккал
- Кухня: Домашняя
Если лук не сладкий, ошпарьте его кипятком или замаринуйте в уксусе.
Ингредиенты на две порции
- черный хлеб - 2 куска
- сельдь филе - 2 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- огурцы соленые - 1 шт.
- яблоки - ½ шт.
- лук красный - ½ шт.
- каперсы - 1 ч.л.
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- светлый уксус - 1 ч.л.
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- мед жидкий - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Приготовить яйца пашот: в небольшой кастрюле вскипятить воду, добавить уксус, с помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки вылить яйцо. Убавить огонь и варить 2-3 минуты, затем шумовкой выложить яйцо на бумажное полотенце. Так же приготовить второе яйцо.
-
Разогреть сковороду-гриль и подсушить хлеб с двух сторон, затем снять со сковороды и сбрызнуть оливковым маслом.
-
Филе сельди, яблоко и огурец нарезать маленькими кубиками.
-
Лук почистить и мелко порубить.
-
Сельдь соединить с яблоком, огурцом, луком и каперсами, добавить горчицу и мед, посолить, поперчить, затем выложить в начинку одно яйцо пашот и все вымешать.
-
Укроп мелко порубить (пару веточек оставить для украшения), добавить к сельди с яблоком и огурцом, все перемешать.
-
На обжаренный хлеб выложить селедочную начинку, сверху поместить оставшееся яйцо пашот и украсить веточками укропа.
Фото бутербродов с сельдью, яблоком и яйцом пашот.
Горячие бутерброды с яблоком
Бутерброды
Бутерброд с беконом и яйцом
Бутерброды
Бутерброд с яйцом и беконом
Бутерброды
Обсуждение
Nadezhda73, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот по этому простому рецептику.
Вы там знаете толк в еде :)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за рецепт. бутерброды с сельдью пробовала, а бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот еще никогда.
Столько нового узнала про бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот!
Спасибо!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бутербродов с сельдью, яблоком и яйцом пашот... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Nadezhda73, спасибо за прекрасный рецепт! бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Рецептик бутербродов с сельдью, яблоком и яйцом пашот прямо специально для меня.
Nadezhda73, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот.
Вкуснятина неописуемая!!!
Nadezhda73, это просто волшебный рецепт!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Отлично, бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот — супер, понравилось всем!
Горячие бутерброды с яйцом
Бутерброды
Бутерброд с яйцом и сыром
Бутерброды
Бутерброды с сельдью
Бутерброды