Печень в духовке

Рецепт от: antou1985

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 96 ккал
Кухня: Русская
Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Если вы любите не только вкусные, но и полезные блюда, тогда пополните свою кулинарную копилку еще один классным рецептом приготовления печени, запеченной в духовке. Это легко и быстро.

Ингредиенты на три порции

Печень говяжья — 500 г
Растительное масло — 1 ч.л.
Специи — По вкусу
Соль — По вкусу

Как приготовить

Перед началом процесса включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов. Печень промойте как следует под проточной водой.
2. После обсушите бумажным полотенцем и при необходимости удалите пленки. Что касается нарезки, то тут вы можете сделать крупные тонкие кусочки или нарезать средними кубиками, например.
3. Посолите немного по вкусу со всех сторон и натрите специями. Использовать можно базилик, чили, розмарин, тимьян, тархун и т. д.
4. Жаропрочную форму застелите фольгой и с помощью кисточки смажьте растительным маслом. Выложите печень и отправьте в духовку минут на 20-25.

На заметку

Если привычные блюда слегка наскучили, тогда обратите внимание на эту интересную идею, как приготовить печень в духовке. С ароматными специями, с минимумом масла, она получается в меру нежной и сочной. Подавать к столу такую печенку можно с овощами или любимым гарниром.

Фото печени в духовке.

Куриная печень в духовке

Печень

Печень по-строгановски

Печень

Печень по-монастырски

Печень

Печень с апельсинами

Печень

Печень по-анжуйски

Печень

Обсуждение

4.5 / 5

Оля Васляева

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала печень в духовке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Юська Анисовна

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Зоя Леваш

Здравствуйте antou1985!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

tomkovich_81

Antou1985, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт печени в духовке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

anulya82

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Тимонина Надежда

Думаю приготовить печень с картошкой, кто-нибудь пробовал?

kuzmitskaya_80

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Копештянски Лидия

Antou1985, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

hounofro

Обязательно сделаю, спасибо!

olga94

Antou1985, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

anka77

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

icrisu

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое antou1985!!!

Остапенко Элька

Фантастика!!!
Спасибо огромное за печень в духовке!

anoshkina_89

Antou1985!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

irisha76

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже печень в духовке получается здорово!

inears

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида печени в духовке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Печень