Рецепт от: Вика
Имея под рукой такие вафельные полусферы, очень легко приготовить конфетки или другую закуску, используя различные начинки. Я пробовала как сладкую, так и соленую массы. Особенно эффектно смотрятся изделия, если их обвалять в дробленых орехах или кокосовой стружке.
Для приготовления конфет Белочка нужно взять черный шоколад с содержанием какао-продуктов не менее 72%, ядра грецких орехов, сахар-песок, сливочное масло, сливки жирностью 20% и готовые вафельные полусферы.
Ядра орехов слегка подсушить в духовке, остудить, а затем выложить в два пакета и измельчить скалкой в крошку.
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло выложить в емкость для миксера вместе с сахаром и взбить в пышную массу.
Шоколад разломать на мелкие кусочки и залить их горячими сливками.
Емкость с шоколадом и сливками поставить на водяную баню и при помешивании растопить в однородную массу, а затем остудить.
К взбитому сливочному крему добавить шоколадную смесь.
Смесь снова взбить до однородности.
Часть орехов и 2 ст. л. шоколадного крема отложить, а в оставшуюся массу всыпать орехи.
Начинку перемешать.
Чайной ложкой наполнить вафельные заготовки шоколадным кремом.
Попарно соединить полусферы в шарики.
Обмазать шарики отложенным кремом и обвалять в измельченных орехах. Конфеты Белочка готовы.
Приятного чаепития!
Конфеты из творога
Конфеты
Кокосовые конфеты
Конфеты
Обсуждение
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вика большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала конфеты белочка — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит конфеты белочка, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от конфеты белочка.
СПАСИБОЧКИ!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Что думаете о рецептике конфет на фруктозе?
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо еще раз ,Вика, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Обалденный рецептик конфет белочка. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Конфеты из сахара
Конфеты
Конфеты с кокосом
Конфеты